oKMaDeM
New member
Ay Geçidi üzerindeki bir serada yetiştirildi – Ay'ın etrafındaki yörüngede gelecekteki ileri karakol – ve Derin Uzay Taşımacılığına veya Mars görevindeki başka bir uzay gemisine tedarik sağlamak için taze olarak hasat edildi. Kızıl gezegene yıllarca olmasa da aylarca süren uzun görevlerde astronotları beslemek için. uzay yemeğiyani dondurularak kurutulmuş gıdalar değil, bunlar Uluslararası Uzay İstasyonu'nda yetiştirildi, birçok kişinin fantezilerini gıdıkladı. Ancak yeni bir çalışma yayınlandı Bilimsel Rapor bizi yeryüzüne geri getirdiği söylenmelidir. Marul ve diğer yeşil yapraklı sebzeler, düşündüğümüz ve umduğumuz kadar güvenli olmayacaktı: Araştırma aslında bunların, mikro yerçekimi tarafından engellenen bazı mekanizmalar nedeniyle, yerçekiminin aracı haline gelmeye çok daha duyarlı olacağını açıklıyor. salmonella gibi bakterilervakalarda en sık izole edilen ajan gıda kaynaklı enfeksiyonlarhem sporadik hem de salgın.
Araştırma, konuyla ilgili çalışan bilim insanları tarafından yürütüldü.Delaware Üniversitesi ve uzayda yetiştirilen yiyeceklerin derin uzay keşif görevlerinde kullanılmasına ilişkin olası – ve bazen abartılı – planlar hakkında bazı endişeleri gündeme getiriyor; örneğin gelecekteki insanlı uzay misyonu. NASA Açık Mars ya da daha doğrusu uydumuzun kolonileştirilmesi. Daha genel olarak, aylarca malzeme alamayacak olan astronotlara minimum düzeyde bağımsız gıda desteği sağlama yeteneği için. Bilim adamları şöyle yazıyor: “İnsanın uzay uçuşunun süresi arttıkça, mikro yerçekimi ve yüksek oksidatif stres koşulları altında ekim, insan sağlığını korumak için kritik önem taşıyor”, “Yeşil yapraklı sebzeler tarafından taşınan gıda kaynaklı patojenler (örn. hastalığı.Daha önceki çalışmalarımız Salmonella enterica serovar'ın Tifimuryum maruldaki yaprak stomalarının savunma amaçlı kapanmasını bastırır (Lactuca sativa L.) yaprakların iç dokularına nüfuz etmek. Bugüne kadar uzay uçuşu sırasında hiçbir gıda kaynaklı hastalık vakası rapor edilmemiş olsa da, bilinen gıda kaynaklı patojenler Uluslararası Uzay İstasyonunda varlığını sürdürüyor ve uzayda yetişen marul, insan patojenlerini içerdiği bilinen bakteri türleri de dahil olmak üzere çeşitli mikrobiyomlar tarafından kolonize ediliyor.
Kısacası, eğer çalışma daha ileri araştırmalarla doğrulanırsa ve yeşil yapraklı sebzeler gibi uzayda yetişen gıdaların bakteriler için bir araç haline gelme olasılığının daha yüksek olduğunu gösterseydi, uzun vadeli projeler ve projeler açısından çözmemiz gereken büyük bir sorun olurdu. astronotların geçimi. Her ne kadar karasal laboratuvarlarda bilim insanları bu durumun nasıl gerçekleştiğini teknik olarak test edemediler. bitki Mikro yerçekimi koşullarında büyüdüklerinde, ISS'de ağırlıksız ortamı yeniden yaratmak için özel ekipman kullandılar. Bundan ne çıktı? Bitkileri yerçekiminde olmadıklarına inandırmak için bu sistemi kullanan araştırmacılar, marulun açık stomalara sahip olma ihtimalinin daha yüksek olduğunu buldular; bu stomalar yapraklardaki küçük gözenekler ve bitki yer çekimini algıladığında normalde kapanan gövdelerdir. kendini savunmak gerekiyor. Esas olarak yaprakların alt tarafında bulunan stoma, aslında hücresel turgor seviyesine bağlı olarak stoma açıklığının kendisini açan veya kapatan, böbrek şeklindeki iki “koruyucu hücreden” oluşur. stoma kafiye.
Bu stomalar tipik olarak bakteri gibi stres etkenleri yapraklara yaklaştığında kapanır. Bitkiyi patojenlerin kolonizasyonundan kurtarmak. Ancak bilim insanları, tıpkı uzayda bulunanlar gibi (simüle edilmiş) mikro yerçekimi ortamlarında mahsuller üzerinde deneyler yaparken stomaların kapanmadığını ve bitkinin bakterilere karşı duyarlı hale geldiğini buldu. Kesinlikle Dünya'dakinden daha fazlası. Nuh Totsline ve meslektaşları şu uyarıda bulunuyor: “Uzay uçuşu sırasında mevcut olan mikro yerçekimi koşullarında yeşil yapraklı sebzeler ile insan bakteriyel patojenleri arasındaki etkileşimler bilinmemektedir. Ayrıca, mikro yerçekimi koşullarındaki stoma dinamikleri daha fazla açıklamaya ihtiyaç duymaktadır.” Yine de, mikro yerçekimini simüle etmek için yavaş yavaş dönen bir 2 boyutlu klinostat kullanarak kurdukları deneyde in vitro marul bitkileri S ile yaprak aşılamasından sonra. Enterica TyphimuriumDöndürülmemiş dikey kontrol ile dakikada iki devir ve dakikada dört devirle döndürülen bitkiler arasında stoma açıklığının ortalama genişliğinde önemli farklılıklar kaydedildi. S. typhimurium: “İlginçtir ki, stoma açıklığının genişliğinin varlığında S. typhimurium Döndürülmemiş aşılanmış bitkilere kıyasla rotasyon sırasında artar.” Yaprak dokusundaki stoma genişliği ölçümleri, eş odaklı mikroskopi ile yapıldı.
Özellikle, Delaware Üniversitesi ekibi ortalama stoma giriş derinliğinin daha yüksek olduğunu gözlemledi S. typhimurium Döndürülmemiş ve aşılanmış bitkilerle karşılaştırıldığında tam olarak dakikada dört devirle dönen marulda ve daha büyük bir marul popülasyonunda S. typhimurium marul her zaman dakikada dört devirle döndürülürdü. Artı gerginlik Bacillus subtilis UD1022 Marulun stoma açıklıklarını geçici olarak sınırlayabilen bitki büyümesini teşvik eden rizobakterilerin etkinliği, bu tür bir rotasyonla engellendi, böylece aşılamanın ardından bir biyokontrolör olarak etkinliği zayıflatıldı. S. typhimurium. Özünde, “bulgularımız mikro yerçekiminde mahsul üretimine özgü potansiyel uzay gıda güvenliği sorunlarını vurguluyor ve mikro yerçekiminin PGPR'lerin kapasitesini önemli ölçüde azaltabileceğini öne sürüyor. [Plant Growth-Promoting Rizhobacteria, batteri in grado di migliorare le capacità di crescita delle piante, nda] stoma açıklıklarını sınırlamak için”.
ISS'de ve uzayla ilgili diğer bağlamlarda çeşitli türlerde bakterilerin mevcut olması muhtemel olduğundan, keşfedilen bu görünüşte karmaşık ama temel madde, özellikle diğer bitkiler aynı özellikleri gösterdiğinde, uzayda yetiştirilen gıdalar için büyük bir sorunu temsil ediyor. ağırlıksız bir ortamda bulunurlar.
Araştırma, konuyla ilgili çalışan bilim insanları tarafından yürütüldü.Delaware Üniversitesi ve uzayda yetiştirilen yiyeceklerin derin uzay keşif görevlerinde kullanılmasına ilişkin olası – ve bazen abartılı – planlar hakkında bazı endişeleri gündeme getiriyor; örneğin gelecekteki insanlı uzay misyonu. NASA Açık Mars ya da daha doğrusu uydumuzun kolonileştirilmesi. Daha genel olarak, aylarca malzeme alamayacak olan astronotlara minimum düzeyde bağımsız gıda desteği sağlama yeteneği için. Bilim adamları şöyle yazıyor: “İnsanın uzay uçuşunun süresi arttıkça, mikro yerçekimi ve yüksek oksidatif stres koşulları altında ekim, insan sağlığını korumak için kritik önem taşıyor”, “Yeşil yapraklı sebzeler tarafından taşınan gıda kaynaklı patojenler (örn. hastalığı.Daha önceki çalışmalarımız Salmonella enterica serovar'ın Tifimuryum maruldaki yaprak stomalarının savunma amaçlı kapanmasını bastırır (Lactuca sativa L.) yaprakların iç dokularına nüfuz etmek. Bugüne kadar uzay uçuşu sırasında hiçbir gıda kaynaklı hastalık vakası rapor edilmemiş olsa da, bilinen gıda kaynaklı patojenler Uluslararası Uzay İstasyonunda varlığını sürdürüyor ve uzayda yetişen marul, insan patojenlerini içerdiği bilinen bakteri türleri de dahil olmak üzere çeşitli mikrobiyomlar tarafından kolonize ediliyor.
Kısacası, eğer çalışma daha ileri araştırmalarla doğrulanırsa ve yeşil yapraklı sebzeler gibi uzayda yetişen gıdaların bakteriler için bir araç haline gelme olasılığının daha yüksek olduğunu gösterseydi, uzun vadeli projeler ve projeler açısından çözmemiz gereken büyük bir sorun olurdu. astronotların geçimi. Her ne kadar karasal laboratuvarlarda bilim insanları bu durumun nasıl gerçekleştiğini teknik olarak test edemediler. bitki Mikro yerçekimi koşullarında büyüdüklerinde, ISS'de ağırlıksız ortamı yeniden yaratmak için özel ekipman kullandılar. Bundan ne çıktı? Bitkileri yerçekiminde olmadıklarına inandırmak için bu sistemi kullanan araştırmacılar, marulun açık stomalara sahip olma ihtimalinin daha yüksek olduğunu buldular; bu stomalar yapraklardaki küçük gözenekler ve bitki yer çekimini algıladığında normalde kapanan gövdelerdir. kendini savunmak gerekiyor. Esas olarak yaprakların alt tarafında bulunan stoma, aslında hücresel turgor seviyesine bağlı olarak stoma açıklığının kendisini açan veya kapatan, böbrek şeklindeki iki “koruyucu hücreden” oluşur. stoma kafiye.
Bu stomalar tipik olarak bakteri gibi stres etkenleri yapraklara yaklaştığında kapanır. Bitkiyi patojenlerin kolonizasyonundan kurtarmak. Ancak bilim insanları, tıpkı uzayda bulunanlar gibi (simüle edilmiş) mikro yerçekimi ortamlarında mahsuller üzerinde deneyler yaparken stomaların kapanmadığını ve bitkinin bakterilere karşı duyarlı hale geldiğini buldu. Kesinlikle Dünya'dakinden daha fazlası. Nuh Totsline ve meslektaşları şu uyarıda bulunuyor: “Uzay uçuşu sırasında mevcut olan mikro yerçekimi koşullarında yeşil yapraklı sebzeler ile insan bakteriyel patojenleri arasındaki etkileşimler bilinmemektedir. Ayrıca, mikro yerçekimi koşullarındaki stoma dinamikleri daha fazla açıklamaya ihtiyaç duymaktadır.” Yine de, mikro yerçekimini simüle etmek için yavaş yavaş dönen bir 2 boyutlu klinostat kullanarak kurdukları deneyde in vitro marul bitkileri S ile yaprak aşılamasından sonra. Enterica TyphimuriumDöndürülmemiş dikey kontrol ile dakikada iki devir ve dakikada dört devirle döndürülen bitkiler arasında stoma açıklığının ortalama genişliğinde önemli farklılıklar kaydedildi. S. typhimurium: “İlginçtir ki, stoma açıklığının genişliğinin varlığında S. typhimurium Döndürülmemiş aşılanmış bitkilere kıyasla rotasyon sırasında artar.” Yaprak dokusundaki stoma genişliği ölçümleri, eş odaklı mikroskopi ile yapıldı.
Özellikle, Delaware Üniversitesi ekibi ortalama stoma giriş derinliğinin daha yüksek olduğunu gözlemledi S. typhimurium Döndürülmemiş ve aşılanmış bitkilerle karşılaştırıldığında tam olarak dakikada dört devirle dönen marulda ve daha büyük bir marul popülasyonunda S. typhimurium marul her zaman dakikada dört devirle döndürülürdü. Artı gerginlik Bacillus subtilis UD1022 Marulun stoma açıklıklarını geçici olarak sınırlayabilen bitki büyümesini teşvik eden rizobakterilerin etkinliği, bu tür bir rotasyonla engellendi, böylece aşılamanın ardından bir biyokontrolör olarak etkinliği zayıflatıldı. S. typhimurium. Özünde, “bulgularımız mikro yerçekiminde mahsul üretimine özgü potansiyel uzay gıda güvenliği sorunlarını vurguluyor ve mikro yerçekiminin PGPR'lerin kapasitesini önemli ölçüde azaltabileceğini öne sürüyor. [Plant Growth-Promoting Rizhobacteria, batteri in grado di migliorare le capacità di crescita delle piante, nda] stoma açıklıklarını sınırlamak için”.
ISS'de ve uzayla ilgili diğer bağlamlarda çeşitli türlerde bakterilerin mevcut olması muhtemel olduğundan, keşfedilen bu görünüşte karmaşık ama temel madde, özellikle diğer bitkiler aynı özellikleri gösterdiğinde, uzayda yetiştirilen gıdalar için büyük bir sorunu temsil ediyor. ağırlıksız bir ortamda bulunurlar.