oKMaDeM
New member
Birinde önerilen gıda tüketiminde piramitte Akdeniz diyeti Orası et Sağlıklı bir gıdada tüketiminin azaltılması gerektiğinin altını çizmek için kendini tepede bulur. Gezegensel diyet tabağında (Eat-Lancet Komisyonu tarafından geliştirilen), çevre için de iyi olan diyet, et çok küçük bir dilimle uğraşmaz, çünkü geniş sebze baz diyetlerinin gezegen üzerinde daha düşük bir etkisi olduğunu biliyoruz. Bu nedenle etin kendisinden vazgeçmek yerine tüketimi azaltmak, hem beslenme uzmanlarının hem de çevrecilerin zorunluluğudur. Haftada iki buçuk et hektarını geçmeyerek elde edilebilecek bir hedef.
Veriler, son haftalarda sayfalarda ortaya çıkan bir çalışmadan geliyor. Doğa yemeğibir grup araştırmacının Danimarka Teknik Üniversitesi ve Boston MIT Hem kişinin hem de çevrenin sağlığını – genel olarak – garanti edebilecek gıda tüketimini anlamakla ilgilenmek.
Diyet
“Böylece et yiyenleri vegan olmaya ikna edebilirsiniz”
Paola Arosio tarafından
01 Mayıs 2025
Bunu yapmak için, farklı gıdaların beslenme bilgilerini ve çevresel etkilerini (Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilen 2500'den fazla) ve diyetlerin bilime göre kendilerini sağlıklı ve sürdürülebilir düşünmesi gereken gereksinimleri bir araya getirerek analizler gerçekleştirdiler,. Aslında, farklı gıdalardaki enerji, protein, vitamin, lif, yağ ve şeker dağılımı farklı olduğu gibi, farklı gıdaların ve ilgili tüketimin çevre üzerinde farklı bir etkisi olduğu açıktır. Sadece bu değil: gıda stilleri de bazı hastalıklar için bir risk faktörünü temsil edebilir ve bilim adamları da bunu dikkate almıştır.
İşten ortaya çıkan ana sonuç bir figürdür: 255 gram. Benzer bir et tüketimi (kümes hayvanları veya domuz eti) ile araştırmacılar, kendinizi hem sağlık hem de çevre cephesinde memnun olduğunu düşünebilirsiniz.
“Bugün çoğu insan hem çevre hem de sağlık nedenleriyle daha az et yememiz gerektiğini fark ediyor – diyor Caroline H. GebaraMakalenin ilk yazarı – ancak ne kadar az '' olduğunu ve genel resimdeki farkı yaratıp yaratmadığını belirlemek zordur. Bu nedenle, gezegen sınırlarına dayanarak, aslında gösterilebilecek ve süpermarkette olduğunuzu düşünebilen somut bir figür – haftada 255 gram kümes hayvanları veya domuz eti – hesapladık “.
Bununla birlikte, genel olarak uzmanları ekleyin, analiz edilen diyetlerin çoğunun sağlıklı ve sürdürülebilir olduğu söylenebilir, Esnek diyetler– veganVe lakto-ovo vegetarariane tatmin etmeyi en kolay başaranlar gibi Çevresel Gereksinimler ve Sağlık. Öte yandan ve çok az sürprizle, hem kırmızı hem de beyaz yüksek et içeriğine sahip olanlar değildir.
Sürdürülebilirlik
Köpekler ve kediler için “emisyon boyutu” kroketleri: böcek unu ve sentetik ete dayalı
Gabriella Rocco tarafından
11 Mayıs 2025
Araştırmacıların yazdığı mesaj, tek bir gıda sistemi olmaması SağAncak, zevkleri, yerel kültürleri ve üretim olanaklarını da dikkate alarak kendi gıda seçimlerinizde büyük ölçüde esnek olabileceğinizi. Bununla birlikte, aslında, bugüne kadar, günde yaklaşık iki buçuk buçuk hector (Avrupa ve ABD için) ile, gıda stillerimiz ters yönde esnektir ve hem sağlıklı hem de sürdürülebilir demekten çok uzaktır.
Veriler, son haftalarda sayfalarda ortaya çıkan bir çalışmadan geliyor. Doğa yemeğibir grup araştırmacının Danimarka Teknik Üniversitesi ve Boston MIT Hem kişinin hem de çevrenin sağlığını – genel olarak – garanti edebilecek gıda tüketimini anlamakla ilgilenmek.
Diyet
“Böylece et yiyenleri vegan olmaya ikna edebilirsiniz”
Paola Arosio tarafından
01 Mayıs 2025
Bunu yapmak için, farklı gıdaların beslenme bilgilerini ve çevresel etkilerini (Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilen 2500'den fazla) ve diyetlerin bilime göre kendilerini sağlıklı ve sürdürülebilir düşünmesi gereken gereksinimleri bir araya getirerek analizler gerçekleştirdiler,. Aslında, farklı gıdalardaki enerji, protein, vitamin, lif, yağ ve şeker dağılımı farklı olduğu gibi, farklı gıdaların ve ilgili tüketimin çevre üzerinde farklı bir etkisi olduğu açıktır. Sadece bu değil: gıda stilleri de bazı hastalıklar için bir risk faktörünü temsil edebilir ve bilim adamları da bunu dikkate almıştır.
İşten ortaya çıkan ana sonuç bir figürdür: 255 gram. Benzer bir et tüketimi (kümes hayvanları veya domuz eti) ile araştırmacılar, kendinizi hem sağlık hem de çevre cephesinde memnun olduğunu düşünebilirsiniz.
“Bugün çoğu insan hem çevre hem de sağlık nedenleriyle daha az et yememiz gerektiğini fark ediyor – diyor Caroline H. GebaraMakalenin ilk yazarı – ancak ne kadar az '' olduğunu ve genel resimdeki farkı yaratıp yaratmadığını belirlemek zordur. Bu nedenle, gezegen sınırlarına dayanarak, aslında gösterilebilecek ve süpermarkette olduğunuzu düşünebilen somut bir figür – haftada 255 gram kümes hayvanları veya domuz eti – hesapladık “.
Bununla birlikte, genel olarak uzmanları ekleyin, analiz edilen diyetlerin çoğunun sağlıklı ve sürdürülebilir olduğu söylenebilir, Esnek diyetler– veganVe lakto-ovo vegetarariane tatmin etmeyi en kolay başaranlar gibi Çevresel Gereksinimler ve Sağlık. Öte yandan ve çok az sürprizle, hem kırmızı hem de beyaz yüksek et içeriğine sahip olanlar değildir.
Sürdürülebilirlik
Köpekler ve kediler için “emisyon boyutu” kroketleri: böcek unu ve sentetik ete dayalı
Gabriella Rocco tarafından
11 Mayıs 2025
Araştırmacıların yazdığı mesaj, tek bir gıda sistemi olmaması SağAncak, zevkleri, yerel kültürleri ve üretim olanaklarını da dikkate alarak kendi gıda seçimlerinizde büyük ölçüde esnek olabileceğinizi. Bununla birlikte, aslında, bugüne kadar, günde yaklaşık iki buçuk buçuk hector (Avrupa ve ABD için) ile, gıda stillerimiz ters yönde esnektir ve hem sağlıklı hem de sürdürülebilir demekten çok uzaktır.