oKMaDeM
New member
Buzdolabını kaç kez açıp çöple sonuçlanacak malzemeleri bulduk? Birçok. Çok fazla. İtalya'da her yıl 14.1 milyar avro yiyecek çöp kovasına atıldı. Her hafta, her biri 6'dan fazla yiyecek. Her şeyden yukarıdaki meyve atık arasında biter (haftada 24,3 gram); Ekmek (21.2 gram); Sebzeler (20.5 gram), salata (19.4). Sadece bu değil, her İtalyan her yıl 372 avro gıda atıyor, bu da masadan veya buzdolabından doğrudan çöp kutusuna geçiyor. Eurostat verilerine göre İtalya, Avrupa'nın en büyük yerli gıda atıklarına sahip, sadece Portekiz'den ikinci. Konuyla ilgili tüketici farkındalığını artırmak ve yaşam tarzlarını değiştirmeye başlamak, evlerimizdeki erdemli süreçleri aktive etmek için yapılan ilk harekettir. Değeri gıdaya geri dönmek ve yerli atıklardan kaçınmak için, Matteo Morvillo Ve Amedeo ValestraSorrento yakınlarındaki on yedi Massa Lubrense, addan bir uygulama geliştirdi Aşçı yerli gıda atıklarını azaltmak için yapay zekadan yararlanır.
Gıda israfının Ulusal Önleme Günü
Bisküvilerden yağa, ne zaman yiyecek atmalı ve ne zaman
Paola Arosio tarafından
04 Şubat 2025
Özellikle bir uygulamadır Buzdolabında ve büfe malzemelerini fotoğraflayın ve birkaç saniye içinde doğru tabakayı önerir. Uygulama, tarifleri özelleştirebilir, basit bir açıklamadan başlayarak, tıpkı fintech uygulamalarının (bankaların) sohbet botları gibi destek ve tavsiye istemek için yapay zeka ile sohbet etmek de mümkündür. Mutfakta tavsiyeye ihtiyaç duyanlar için yararlı yardım, çünkü ocakla fazla deneyime sahip değiller veya sadece zaman ve hayal gücü yok, ancak artıklarının çöp kutusuna bitmesini önlemek istiyorlar. Uygulama ayrıca her durum için büyük bir 'büyükanne tarifleri' kataloğu sunmaktadır.Kahvaltı, birinci kurslar, saniye, ana hatlar, tatlılar, aperatifler ve içecekler gibi kategorilere ayrılmıştır. Sadece bu değil, nasıl hizmet edileceğini önerir, çünkü yüzleşelim – ayrıca – mutfakta göz rolünü ister.
Artıkları AI ile lezzetli yemeklere dönüştürün
İşte böyle çalışıyor. Kullanıcı bir içerik listesi yükleyebilir veya daha fazlası sadece bir fotoğraf çekebilir ve işlevi 'boş buzdolabı'Yapay zeka sistemi, gelişmiş malzemeleri bulaşıklara dönüştürecek, alerjiler, hoşgörüsüz veya yeme alışkanlıkları gibi özel ihtiyaçları dikkate alarak mevcut hammaddeyi geliştiren kişiselleştirilmiş tarifler üretecektir. Ücretsiz tüm mağazalarda indirilebilir, pişirme uygulaması kolay ve lezzetli tarifler oluşturmak için adım adım rehberlik eder ve her şeyden önce Zaten evde sahip olduklarınızı kullanmak. Hazırlık aşaması şu şekilde desteklenir: miktar, dozajlar, pişirme yöntemleri ve hatta nasıl servis edileceğine dair tavsiyeler. Ayrıca, sevdikleri tarifleri kurtarmak için kendi tarif kitabınızı oluşturma olasılığı, aynı zamanda veganlar, vejetaryenler ve bireysel hoşgörüsüzler için tasarlanmış tüm seçenekler de vardır. Kullanıcı için mevcut olan diğer işlevler, pişirme veya dozaj hataları olmadan pişirmek için entegre zamanlayıcıdır ve ayrıca AI ile oluşturulan tüm tarifleri içerir. Uygulama, hepsi gerçek zamanlı olarak tavsiye, malzemelerin ikameleri ve desteği almak için gerçek bir sanal şef.
Gıda atıklarının önlenmesi günü
Gıda israfı, İtalyanlar yılda 4.5 milyon ton yiyecek atıyor
Fiammetta Cupellaro tarafından
04 Şubat 2025
Zorluk: Sürdürülebilir bir anahtarda insanların yeme alışkanlıklarını değiştirmek
Girişinden bir ay sonra mağaza– Cucinalo uygulaması, AI tarafından önerilen tarifler sayesinde kullanılan üç binden fazla beş yüz kullanıcı ve üç yüz kilodan fazla yiyecek topladı.. Matteo Morvillo ve Amedeo Valestra, yemek pişirme ve teknoloji için karşılıklı tutkuları birleştirerek kendilerini finanse ettiler, başlangıçtan fikirlerinin değerine inandı, o kadar ki bugün projenin temelini nasıl geliştireceklerini düşünüyorlar ki daha fazla performans göster. Ücretsiz uygulama göz önüne alındığında yenilikler arasında: kullanıcıların dijital formatta anneden teslim edilen geleneksel tarifleri tutmasına ve paylaşmasına izin veren kağıt tarifleri yazın. San Paolo Polyspeciale Sorrento Enstitüsü'nün iki öğrencisinin amacı, sürdürülebilir bir anahtarda insanların gıda alışkanlıklarını yeniden şekillendirebilmektir. Gıda israfı bizi birden fazla çevresel, ekonomik, sosyal ve etik sorunların önüne koyar. Bütün bunlar soruyu zamanımızın en büyük, karmaşık ve acil zorluklarından biri haline getiriyor.
Gıda israfının Ulusal Önleme Günü
Bisküvilerden yağa, ne zaman yiyecek atmalı ve ne zaman
Paola Arosio tarafından
04 Şubat 2025
Özellikle bir uygulamadır Buzdolabında ve büfe malzemelerini fotoğraflayın ve birkaç saniye içinde doğru tabakayı önerir. Uygulama, tarifleri özelleştirebilir, basit bir açıklamadan başlayarak, tıpkı fintech uygulamalarının (bankaların) sohbet botları gibi destek ve tavsiye istemek için yapay zeka ile sohbet etmek de mümkündür. Mutfakta tavsiyeye ihtiyaç duyanlar için yararlı yardım, çünkü ocakla fazla deneyime sahip değiller veya sadece zaman ve hayal gücü yok, ancak artıklarının çöp kutusuna bitmesini önlemek istiyorlar. Uygulama ayrıca her durum için büyük bir 'büyükanne tarifleri' kataloğu sunmaktadır.Kahvaltı, birinci kurslar, saniye, ana hatlar, tatlılar, aperatifler ve içecekler gibi kategorilere ayrılmıştır. Sadece bu değil, nasıl hizmet edileceğini önerir, çünkü yüzleşelim – ayrıca – mutfakta göz rolünü ister.
Artıkları AI ile lezzetli yemeklere dönüştürün
İşte böyle çalışıyor. Kullanıcı bir içerik listesi yükleyebilir veya daha fazlası sadece bir fotoğraf çekebilir ve işlevi 'boş buzdolabı'Yapay zeka sistemi, gelişmiş malzemeleri bulaşıklara dönüştürecek, alerjiler, hoşgörüsüz veya yeme alışkanlıkları gibi özel ihtiyaçları dikkate alarak mevcut hammaddeyi geliştiren kişiselleştirilmiş tarifler üretecektir. Ücretsiz tüm mağazalarda indirilebilir, pişirme uygulaması kolay ve lezzetli tarifler oluşturmak için adım adım rehberlik eder ve her şeyden önce Zaten evde sahip olduklarınızı kullanmak. Hazırlık aşaması şu şekilde desteklenir: miktar, dozajlar, pişirme yöntemleri ve hatta nasıl servis edileceğine dair tavsiyeler. Ayrıca, sevdikleri tarifleri kurtarmak için kendi tarif kitabınızı oluşturma olasılığı, aynı zamanda veganlar, vejetaryenler ve bireysel hoşgörüsüzler için tasarlanmış tüm seçenekler de vardır. Kullanıcı için mevcut olan diğer işlevler, pişirme veya dozaj hataları olmadan pişirmek için entegre zamanlayıcıdır ve ayrıca AI ile oluşturulan tüm tarifleri içerir. Uygulama, hepsi gerçek zamanlı olarak tavsiye, malzemelerin ikameleri ve desteği almak için gerçek bir sanal şef.
Gıda atıklarının önlenmesi günü
Gıda israfı, İtalyanlar yılda 4.5 milyon ton yiyecek atıyor
Fiammetta Cupellaro tarafından
04 Şubat 2025
Zorluk: Sürdürülebilir bir anahtarda insanların yeme alışkanlıklarını değiştirmek
Girişinden bir ay sonra mağaza– Cucinalo uygulaması, AI tarafından önerilen tarifler sayesinde kullanılan üç binden fazla beş yüz kullanıcı ve üç yüz kilodan fazla yiyecek topladı.. Matteo Morvillo ve Amedeo Valestra, yemek pişirme ve teknoloji için karşılıklı tutkuları birleştirerek kendilerini finanse ettiler, başlangıçtan fikirlerinin değerine inandı, o kadar ki bugün projenin temelini nasıl geliştireceklerini düşünüyorlar ki daha fazla performans göster. Ücretsiz uygulama göz önüne alındığında yenilikler arasında: kullanıcıların dijital formatta anneden teslim edilen geleneksel tarifleri tutmasına ve paylaşmasına izin veren kağıt tarifleri yazın. San Paolo Polyspeciale Sorrento Enstitüsü'nün iki öğrencisinin amacı, sürdürülebilir bir anahtarda insanların gıda alışkanlıklarını yeniden şekillendirebilmektir. Gıda israfı bizi birden fazla çevresel, ekonomik, sosyal ve etik sorunların önüne koyar. Bütün bunlar soruyu zamanımızın en büyük, karmaşık ve acil zorluklarından biri haline getiriyor.