oKMaDeM
New member
THE soya fasulyesi (Glisin maksimum) hepsi aynı değildir veya daha doğrusu olmayabilir. Bazıları büyür, bazıları küçülür. Ve bazılarının satışı diğerlerinden daha çekici. Diğer mahsullerde ve diğer gıda sektörlerinde olanlardan farklı bir şey yok. Ancak bugün, Maryland Üniversitesi'ndeki bir araştırma ekibinin çalışması sayesinde, soya fasulyesi bitkilerinin tozlaşma şeklinin, fasulyenin kalitesi üzerinde belirleyici bir faktör olabileceğini biliyoruz. Yazarlar, özellikle böceklerin bunu yapması halinde fasulyenin fayda sağlayacağını açıklıyor.
Araştırmacıların çalışmaları, nasıl tozlaştıklarına bağlı olarak farklı görünümler alan olgunlaşmamış soya fasulyesi olan edamame'ye odaklandı. Sonuçlar, farklı soya fasulyesi bitkilerinin farklı koşullarda yetiştirildiği ve polenlendiği alanda yürütülen deneysel bir çalışmadan elde edildi. Bazıları elle tozlaştırıldı – diğer bitkilerden gelen polenler kullanılarak – diğerleri kendi hallerine bırakıldı (alabilecekleri tek tozlaşma aynı çiçekten olacak şekilde onarıldı, sözde otogami ile) ve diğerleri serbestçe tozlaşmaya bırakıldı (insan müdahalesi olmadan) ). Araştırmacılar ayrıca yakınlıklarının mahsul verimini nasıl etkilediğini değerlendirmek için deneysel soya fasulyesi tarlasının yanına çiçekler yerleştirdiler.
Kapsül aşaması geldiğinde kalitesini ve içeriğini analiz etmek ilginçti. Fasulye (botanik olarak bitkinin tohumları) hepsi aynı değildi. Özellikle, serbest modda tozlaşanlar kalite ve ağırlık açısından göze çarpıyordu, çünkü hem kendi kendine tozlaşma hem de böceklerin (tarlada gözlemlenen büyük çoğunluğu hymenoptera ve böcekler) yardımına güvenebiliyorlardı. Ancak sadece bu da değil: Çiçeklere yakınlık da yardımcı oldu. Sayfalardan araştırmacılara açıklayıcı bir faktör Tozlaşma Ekolojisi DergisiBu durum hem böceklerin daha yüksek orandaki ziyaretlerine (çiçeklerin bir “biyolojik çeşitlilik mıknatısı” görevi göreceğini yazıyorlar) hem de biyolojik kontrollerine (belki de potansiyel olarak zararlı türleri avlayarak, bir üniversite notu ekliyor) atfedilebilir. Daha genel olarak uzmanlar şunları ekliyor: Çapraz tozlaşma mahsul için iyidir.
Kendi içinde deneysel araştırmanın tüm sınırlamalarını taşıyan küçük bir çalışmadır. Ancak soyadan bahsetmişken, bunun küresel tarım ortamında oynadığı ve oynayabileceği rol göz önüne alındığında, çeşitli nedenlerden dolayı hala dikkate değerdir. Soya monokültürlerinin çevre sorunları olmadığı doğru, onlara yer açmak için yapılan ormansızlaştırmayı bir düşünün. Ancak soya fasulyesi küspesi hayvan yeminde yaygın olarak kullanıldığından, bu tarlalar büyük ölçüde hayvanlara yönelik gıda üretmek için kullanılıyor.
azaltın et tüketimi – ve bu nedenle çiftlikler – Bitkisel ürünlerin tüketimini teşvik ederek toprak tüketiminin azaltılmasına da yardımcı olabilir. Ve eğer kullanılan soya daha üretken ve belki de daha zengin (biyoçeşitlilik açısından) hale gelirse, bugünkü çalışmanın umduğu gibi, daha da iyi olur, çünkü soya hayvanlar için besindir, ancak aynı zamanda doğrudan tabağımıza da ulaşır. Hayvanları taklit eden bitki bazlı alternatiflerle bile bunu giderek daha fazla başarabilir.
Araştırmacıların çalışmaları, nasıl tozlaştıklarına bağlı olarak farklı görünümler alan olgunlaşmamış soya fasulyesi olan edamame'ye odaklandı. Sonuçlar, farklı soya fasulyesi bitkilerinin farklı koşullarda yetiştirildiği ve polenlendiği alanda yürütülen deneysel bir çalışmadan elde edildi. Bazıları elle tozlaştırıldı – diğer bitkilerden gelen polenler kullanılarak – diğerleri kendi hallerine bırakıldı (alabilecekleri tek tozlaşma aynı çiçekten olacak şekilde onarıldı, sözde otogami ile) ve diğerleri serbestçe tozlaşmaya bırakıldı (insan müdahalesi olmadan) ). Araştırmacılar ayrıca yakınlıklarının mahsul verimini nasıl etkilediğini değerlendirmek için deneysel soya fasulyesi tarlasının yanına çiçekler yerleştirdiler.
Kapsül aşaması geldiğinde kalitesini ve içeriğini analiz etmek ilginçti. Fasulye (botanik olarak bitkinin tohumları) hepsi aynı değildi. Özellikle, serbest modda tozlaşanlar kalite ve ağırlık açısından göze çarpıyordu, çünkü hem kendi kendine tozlaşma hem de böceklerin (tarlada gözlemlenen büyük çoğunluğu hymenoptera ve böcekler) yardımına güvenebiliyorlardı. Ancak sadece bu da değil: Çiçeklere yakınlık da yardımcı oldu. Sayfalardan araştırmacılara açıklayıcı bir faktör Tozlaşma Ekolojisi DergisiBu durum hem böceklerin daha yüksek orandaki ziyaretlerine (çiçeklerin bir “biyolojik çeşitlilik mıknatısı” görevi göreceğini yazıyorlar) hem de biyolojik kontrollerine (belki de potansiyel olarak zararlı türleri avlayarak, bir üniversite notu ekliyor) atfedilebilir. Daha genel olarak uzmanlar şunları ekliyor: Çapraz tozlaşma mahsul için iyidir.
Kendi içinde deneysel araştırmanın tüm sınırlamalarını taşıyan küçük bir çalışmadır. Ancak soyadan bahsetmişken, bunun küresel tarım ortamında oynadığı ve oynayabileceği rol göz önüne alındığında, çeşitli nedenlerden dolayı hala dikkate değerdir. Soya monokültürlerinin çevre sorunları olmadığı doğru, onlara yer açmak için yapılan ormansızlaştırmayı bir düşünün. Ancak soya fasulyesi küspesi hayvan yeminde yaygın olarak kullanıldığından, bu tarlalar büyük ölçüde hayvanlara yönelik gıda üretmek için kullanılıyor.
azaltın et tüketimi – ve bu nedenle çiftlikler – Bitkisel ürünlerin tüketimini teşvik ederek toprak tüketiminin azaltılmasına da yardımcı olabilir. Ve eğer kullanılan soya daha üretken ve belki de daha zengin (biyoçeşitlilik açısından) hale gelirse, bugünkü çalışmanın umduğu gibi, daha da iyi olur, çünkü soya hayvanlar için besindir, ancak aynı zamanda doğrudan tabağımıza da ulaşır. Hayvanları taklit eden bitki bazlı alternatiflerle bile bunu giderek daha fazla başarabilir.