oKMaDeM
New member
İngilizler şarap pazarında Fransız ve İtalyanlara meydan okumaya hazır. Yakın zamana kadar paradoks gibi görünen şey artık gerçek oldu. Bu iklimin hatası: eskiden çok soğuk ya da çok yağışlı olduğu için üzüm bağlarına erişilemeyen yerler varsa, bugün şarap üreticileri ve şarap uzmanları daha kuzeye doğru ilerlemeye başlıyor.
Daha da kuzeye. Öyle ki, ünlü şampanya markaları bile güneye yatırım yapıyor.İngiltereİçinde Sussex Bu Kent her şeyden önce. Ve Anglo-Sakson üreticiler de iklimin mükemmel sağlık durumundaki üzüm bağlarına fayda sağlayacağına inanarak yatırım yapmaya devam ediyor. Yani Birleşik Krallık ve aynı zamanda AlmanyaKöpüklü şaraptan kırmızı şaraba kadar rekabetçi olabilecek kaynaklara sahip olduklarını açıklayan Güney Avrupa’da üzüm bağlarının yüzyıllardır var olduğu ve peyzajın bir parçası olduğu ülkeler ciddi sorunlarla boğuşuyor. Hızlı bir şekilde çözülmek üzere.
Çünkü artan sıcaklıklar sadece Kuraklıkancak değişen ısı dalgaları sel veya yağmurlu dönemler. Laboratuvarda, asmalarda ve bodrumda gerçekleştirilen düzinelerce deney arasında bugün herkes bir noktada hemfikir: Yeni iklim koşulları klasik şarap üretim alanlarını riske atıyor. Ve bu yıl ayrıca tüylü küf – sürekli yağmurun neden olduğu ve asmanın odununa sızmayı başaran bir parazit – bazı bölgelerde üzüm üretiminin %30’a varan oranda kaybına neden olur.
İklim
Falanghina, Negrellone ve diğerleri: İklim değişikliğine direnen antik asmalar
kaydeden Fabio Marzano
28 Ocak 2023
Üzüm bağlarının yerini değiştirin
“Söz, bağların yerini değiştirmek. Özellikle sıcaklık artışından en çok etkilenen çeşitler şimdiden başka yere taşınıyor.” daha yüksek rakımlar. İçinde Toskana ve Trentino Alto Adige örneğin 800 metreye dikilen sıralara rastlamak artık nadir değil.” Profesörün sözleri net. Attilio BilimiMilano Üniversitesi’nde Bağcılık ve Şarapçılık profesörü.
İklim değişikliği İtalya’daki bağcılık haritasını yeniden mi yazıyor? “Sıcaklıklardaki artış esas olarak asmanın iki fizyolojik aşamasını, yani tomurcuklanma öncesi ve olgunlaşmayı etkiliyor ve fizyolojik aşamalardaki uyumsuzluk sonucu ortaya çıkıyor. Örneğin, etkilerden biri,olgunlaşma ilerlemesi hassas bir aşamada meydana gelir ve değişen mevsimlerden etkilenir. Mekanizma şudur: Bitki, kendisini aşırı radyasyona ve sıcaklığa karşı korumak için polifenolik ve aromatik bileşikler üretir; bu süreç, üzümlerin ve ardından şarabın bileşiminde önemli değişiklikler içeren bir süreçtir. Bu nedenle bu yıllarda üretilen şaraplar 15 yıllık şaraplardan çok farklıdır. Taşınmamız gerekiyor.”
Nerede? “Biz, onunla karşılaştırıldığında Fransabizde var Alpler Onlar ApeninlerBazı bölgelerde bağcılık için mükemmel iklim koşulları mevcuttur. İtalya’da, orta ve güney Apenninler’de daha önce bilinmeyen, şarapçılık mesleğine sahip alanlar yeniden keşfedilebilir. Kaliteli şarap üretimine uygun topraklara sahip bölgeler, hatta Şampanyaama bugün neredeyse terk edilmiş durumda olduklarını görüyoruz. Merkez-güneyde deniz kenarında yetişen ve dayanıklılığı daha az olan şarapları düşünelim. Üretim bölgeye kaydırılabilir Gran Sasso ve Maiella termal ve jeolojik koşullar için mükemmeldir. Sadece çevresel ve ekonomik açıdan sürdürülebilir değil, aynı zamanda sosyal açıdan da sürdürülebilir, yarı ıssız köyleri yeniden canlandıracak bir proje”.
Tarih
Antonio ve Ella’nın şarabı, Irpinia ile bir anlaşma
kaydeden Fiammetta Cupellaro
14 Ağustos 2023
Genetiğin cevabı
Artan sıcaklıklar bağcılıkta iklim değişikliği madalyonun yalnızca bir yüzü. Çünkü alternatif rakımlar aranırken, üreticiler kuzeyden güneye farklı çevre koşullarıyla, hasat sonrası hasatla yüzleşmek için kendilerini donatıyorlar. Bununla birlikte çapraz sorunlar arasında, toprağın absorbe edemediği yoğun yağışlarla dönüşümlü olarak uzun süren kuraklıklarla birlikte su eksikliği, enerji dönüşümü ve şirketin çalışanlarını, tedarikçilerini ve yerel toplulukları kapsayan sürdürülebilir bir gerçekliğe dönüştürülmesi yer alıyor. Amaç CO emisyonlarını sıfıra indirmek2.
Enerji, su ve teknoloji
Made in Italy’nin şarap sektöründeki başarısına yol açan özellikleri korurken yeni iklim koşullarına uyum sağlamak karmaşık bir sorundur. “Etkilerini ortadan kaldırmak için küresel ısınmamülklerimizin üçünde şunu kullanıyoruz: ‘damlama’ yöntemi dijital bir programla yönetiliyor – şirketin teknisyenlerini açıklayın Zonin1821 4 bin hektarın üzerinde alana yayılan üretimle, üretimin rasyonelleştirilmesine olanak sağlayan bilimsel bir model.üzüm bağlarının sulanması hava tahminine dayanmaktadır. Ayrıca düşen su miktarını ve diğer atmosferik değişkenleri zamanında kontrol ederek asma hastalıklarını önlemek için meteoroloji istasyonlarını kullanıyoruz.”
Evet, çünkü bugün, Profesör Scienza’nın dediği gibi, “bilimsel araştırma ve teknoloji, şarap üreticilerinin ve şarap uzmanlarının bu savaşta mücadele etmesine yardımcı oluyor. Örneğin, bize bağda nasıl ve nerede hareket etmemiz gerektiğini söyleyen tahmin modelleri yaratarak”. Sıraların bir drone tarafından uçtuğunu görmek alışılmadık bir durum değil. “çağrılır hassas bağcılık, gelişigüzel tedavilerden kaçınmanın mümkün olduğu bir strateji. O zaman birçok cevap gelecektir genetik araştırmasusuzluğa ve kuraklıktan dolayı saldırganlaşan parazitlere karşı daha dayanıklı çeşitler yaratmak.” Dronlar ve uydular sahada yeni gübreleme yöntemleri kullanan şarap üreticilerine ve şarap üreticilerine yardımcı olmak.
Bağa hedefe yönelik müdahale
Zonin1821 şöyle açıklıyor: “Geleneksel tekniği yeniden tanıttık doğal gübreleme Toprağa asmanın beslendiği unsurları sağlamak için ‘yeşil gübre’ adı veriliyor; öyle ki bugün üzüm bağlarının %60’ı herbisit kullanılmadan yetiştiriliyor.” Sürdürülebilirlik çalışmaları Zonin’in1821 sahibi olduğu Albola ve Montemassi mülkleri tarafından da kanıtlanıyor. Tarım-gıda sektöründe sürdürülebilir kalkınmayı destekleyenlere yönelik bir onay olan Equalitas sertifikasını aldı ve sürdürüyor.
Argea Grubu
Kuzeyde şarap üreticileri her zaman iklimsel zorluklarla karşı karşıya kaldı. 1960’larda şaraplarının daha dolgun gövdeli olması için güneyden, Puglia ve Sicilya’dan gelen şaraplara ihtiyaç duyduğu günler çoktan geride kaldı. Bugün, diğer şeylerin yanı sıra DOC yasalarının yürürlüğe girmesiyle yasa dışı hale gelen bu uygulama, tam tersinin gerçekleştiği göz önüne alındığında, hiçbir işe yaramayacaktır. Kuraklık nedeniyle şarabın donmasını önlemek gerekiyor. alkol seviyesi çok uzun, çok “kaslı” ve artık kaliteli şaraplar talep eden halkın damak tadına hitap etmiyor, ancak geçmişe göre daha “içilebilir” şaraplar talep ediyor.
Flavio Sobrero ile bağda: “Langhe’miz ve iklimsel zorluklar”
Argea Grup Botter ve Mondodelvino firmalarının birleşmesinden doğan, sektör devi (her yere yayılmış ofisleri ile 170 milyon şişe üretiyor) Romagna, Piedmont ve Veneto artı Friuli Venezia Giulia, Puglia, Sicilya ve Abruzzo’daki çeşitli bağcılık ortakları). Zaten “sanat” ve “toprak” isimlerinden, Argea con’un grubun kurucu unsuru olduğu anlaşılıyor. 550 civarında çalışanıyla sürdürülebilirliğe odaklanıyor. Fotovoltaik sistemlerin kurulduğu tüm lokasyonlarda yüzde 100 yenilenebilir kaynaklardan üretilen elektriğe yatırım yaparak CO emisyonlarını dengeliyor2üzerinde çalışırken ambalajlama.
“Amaç hedefe ulaşmaktır. sürdürülebilirlik hedefleri Avrupa Birliği tarafından 2030 için kuruldu – diye açıklıyor Massimo Romani, Argea CEO’su – yalnızca işbirlikçilerimizi değil aynı zamanda faaliyet gösterdiğimiz bölgeleri de kapsar. Tek başına oynamanın hiçbir anlamı yok çünkü sürdürülebilirlik arayışı bağların yetiştirilmesi ve şarap yapımı süreciyle sınırlı kalamaz; aynı zamanda ürün dağıtımına ve paketlemeye de bakılmalıdır. İkinci baskısı da tam olarak bu tema üzerinedir. Doğal ortamŞarap dünyasıyla birlikte düzenlediğimiz yıllık etkinlik bize yeni bir meydan okuma sunuyor. Sonraki adım? Fikir, cam ve karton tüketimini azaltmaktır çünkü bunlar üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. karbon Ayakizi. Taşımacılıkla birlikte karbon ayak izinin yaklaşık %74’ünü oluştururken, bağcılık ve şarapçılığın her biri %13’lük katkıda bulunuyor.”
Matteo Balgera ile bağda: “İklim değişikliği bizi zora soktu”
THE Argea laboratuvarları yeni bir hafif cam şişe projesi üzerinde çalışıyorlar. Hedef, 2025 yılında 44,5 milyon şişeye ulaşarak bin ailenin evinin bir yılda ürettiğine eşit emisyon tasarrufu sağlamak. Onlar da tepelere tırmanıyor, asmaları yükseltiyorlar.
Argea’nın CEO’su, “Kuraklık ve bu yıl bazı bağlarımızın tüylü küf nedeniyle ağır bir şekilde saldırıya uğraması gerçeği de bizi bağdaki çalışmalarda değişiklik yapmaya zorladı. Hem budama hem de şimdi bu konuya dikkat edilmesi gerekiyor” dedi. Isıyı hesaba katarak hem sulama yapıyoruz hem de yeni arazi arıyoruz.İngiltere’ye merakla bakıyoruz ama İtalya’da kalalım.Sugli ApeninlerÇoğunlukla Emilia Romagna Ekim ayında üzümlerin çok geç olgunlaşması nedeniyle uygun olmayan alanlar bulduk ama artık eylül ayında bu bölgelerde de hasat zamanında geliyor ve üretilen şarap tüketicilerin damak zevkiyle buluşuyor. Nerede? Örneğin Forli ilinde”.
Bağdan mahzene sürdürülebilir dönüm noktası
Bu nedenle bağcılık bir dönüm noktasıyla karşı karşıyadır. Profesör Scienza konuyu şöyle açıklıyor: “Bu, geçmişin bilgisini entegre etme meselesi değil, yeni şeylere bakma meselesi. Üreticilerin ilk elden deneyimlediği iklim sorunlarına yanıt vermek ve bunlara yanıt vermek ancak bu şekilde mümkün olacaktır. Giderek daha sürdürülebilir ürünler talep eden tüketiciler ancak doğal mirasın korunması yeterli olmayacak, daha az kirletin ve enerji tasarrufu yapınToprakta çalışanlarla, bölgede yaşayanlarla paylaşılan tercihlerle programlı hareket etmek gerekiyor. Bağdan mahzene kadar küresel sürdürülebilirliği düşünmek gerekiyor.”
Daha da kuzeye. Öyle ki, ünlü şampanya markaları bile güneye yatırım yapıyor.İngiltereİçinde Sussex Bu Kent her şeyden önce. Ve Anglo-Sakson üreticiler de iklimin mükemmel sağlık durumundaki üzüm bağlarına fayda sağlayacağına inanarak yatırım yapmaya devam ediyor. Yani Birleşik Krallık ve aynı zamanda AlmanyaKöpüklü şaraptan kırmızı şaraba kadar rekabetçi olabilecek kaynaklara sahip olduklarını açıklayan Güney Avrupa’da üzüm bağlarının yüzyıllardır var olduğu ve peyzajın bir parçası olduğu ülkeler ciddi sorunlarla boğuşuyor. Hızlı bir şekilde çözülmek üzere.
Çünkü artan sıcaklıklar sadece Kuraklıkancak değişen ısı dalgaları sel veya yağmurlu dönemler. Laboratuvarda, asmalarda ve bodrumda gerçekleştirilen düzinelerce deney arasında bugün herkes bir noktada hemfikir: Yeni iklim koşulları klasik şarap üretim alanlarını riske atıyor. Ve bu yıl ayrıca tüylü küf – sürekli yağmurun neden olduğu ve asmanın odununa sızmayı başaran bir parazit – bazı bölgelerde üzüm üretiminin %30’a varan oranda kaybına neden olur.
İklim
Falanghina, Negrellone ve diğerleri: İklim değişikliğine direnen antik asmalar
kaydeden Fabio Marzano
28 Ocak 2023
Üzüm bağlarının yerini değiştirin
“Söz, bağların yerini değiştirmek. Özellikle sıcaklık artışından en çok etkilenen çeşitler şimdiden başka yere taşınıyor.” daha yüksek rakımlar. İçinde Toskana ve Trentino Alto Adige örneğin 800 metreye dikilen sıralara rastlamak artık nadir değil.” Profesörün sözleri net. Attilio BilimiMilano Üniversitesi’nde Bağcılık ve Şarapçılık profesörü.
İklim değişikliği İtalya’daki bağcılık haritasını yeniden mi yazıyor? “Sıcaklıklardaki artış esas olarak asmanın iki fizyolojik aşamasını, yani tomurcuklanma öncesi ve olgunlaşmayı etkiliyor ve fizyolojik aşamalardaki uyumsuzluk sonucu ortaya çıkıyor. Örneğin, etkilerden biri,olgunlaşma ilerlemesi hassas bir aşamada meydana gelir ve değişen mevsimlerden etkilenir. Mekanizma şudur: Bitki, kendisini aşırı radyasyona ve sıcaklığa karşı korumak için polifenolik ve aromatik bileşikler üretir; bu süreç, üzümlerin ve ardından şarabın bileşiminde önemli değişiklikler içeren bir süreçtir. Bu nedenle bu yıllarda üretilen şaraplar 15 yıllık şaraplardan çok farklıdır. Taşınmamız gerekiyor.”
Nerede? “Biz, onunla karşılaştırıldığında Fransabizde var Alpler Onlar ApeninlerBazı bölgelerde bağcılık için mükemmel iklim koşulları mevcuttur. İtalya’da, orta ve güney Apenninler’de daha önce bilinmeyen, şarapçılık mesleğine sahip alanlar yeniden keşfedilebilir. Kaliteli şarap üretimine uygun topraklara sahip bölgeler, hatta Şampanyaama bugün neredeyse terk edilmiş durumda olduklarını görüyoruz. Merkez-güneyde deniz kenarında yetişen ve dayanıklılığı daha az olan şarapları düşünelim. Üretim bölgeye kaydırılabilir Gran Sasso ve Maiella termal ve jeolojik koşullar için mükemmeldir. Sadece çevresel ve ekonomik açıdan sürdürülebilir değil, aynı zamanda sosyal açıdan da sürdürülebilir, yarı ıssız köyleri yeniden canlandıracak bir proje”.
Tarih
Antonio ve Ella’nın şarabı, Irpinia ile bir anlaşma
kaydeden Fiammetta Cupellaro
14 Ağustos 2023
Genetiğin cevabı
Artan sıcaklıklar bağcılıkta iklim değişikliği madalyonun yalnızca bir yüzü. Çünkü alternatif rakımlar aranırken, üreticiler kuzeyden güneye farklı çevre koşullarıyla, hasat sonrası hasatla yüzleşmek için kendilerini donatıyorlar. Bununla birlikte çapraz sorunlar arasında, toprağın absorbe edemediği yoğun yağışlarla dönüşümlü olarak uzun süren kuraklıklarla birlikte su eksikliği, enerji dönüşümü ve şirketin çalışanlarını, tedarikçilerini ve yerel toplulukları kapsayan sürdürülebilir bir gerçekliğe dönüştürülmesi yer alıyor. Amaç CO emisyonlarını sıfıra indirmek2.
Enerji, su ve teknoloji
Made in Italy’nin şarap sektöründeki başarısına yol açan özellikleri korurken yeni iklim koşullarına uyum sağlamak karmaşık bir sorundur. “Etkilerini ortadan kaldırmak için küresel ısınmamülklerimizin üçünde şunu kullanıyoruz: ‘damlama’ yöntemi dijital bir programla yönetiliyor – şirketin teknisyenlerini açıklayın Zonin1821 4 bin hektarın üzerinde alana yayılan üretimle, üretimin rasyonelleştirilmesine olanak sağlayan bilimsel bir model.üzüm bağlarının sulanması hava tahminine dayanmaktadır. Ayrıca düşen su miktarını ve diğer atmosferik değişkenleri zamanında kontrol ederek asma hastalıklarını önlemek için meteoroloji istasyonlarını kullanıyoruz.”
Evet, çünkü bugün, Profesör Scienza’nın dediği gibi, “bilimsel araştırma ve teknoloji, şarap üreticilerinin ve şarap uzmanlarının bu savaşta mücadele etmesine yardımcı oluyor. Örneğin, bize bağda nasıl ve nerede hareket etmemiz gerektiğini söyleyen tahmin modelleri yaratarak”. Sıraların bir drone tarafından uçtuğunu görmek alışılmadık bir durum değil. “çağrılır hassas bağcılık, gelişigüzel tedavilerden kaçınmanın mümkün olduğu bir strateji. O zaman birçok cevap gelecektir genetik araştırmasusuzluğa ve kuraklıktan dolayı saldırganlaşan parazitlere karşı daha dayanıklı çeşitler yaratmak.” Dronlar ve uydular sahada yeni gübreleme yöntemleri kullanan şarap üreticilerine ve şarap üreticilerine yardımcı olmak.
Bağa hedefe yönelik müdahale
Zonin1821 şöyle açıklıyor: “Geleneksel tekniği yeniden tanıttık doğal gübreleme Toprağa asmanın beslendiği unsurları sağlamak için ‘yeşil gübre’ adı veriliyor; öyle ki bugün üzüm bağlarının %60’ı herbisit kullanılmadan yetiştiriliyor.” Sürdürülebilirlik çalışmaları Zonin’in1821 sahibi olduğu Albola ve Montemassi mülkleri tarafından da kanıtlanıyor. Tarım-gıda sektöründe sürdürülebilir kalkınmayı destekleyenlere yönelik bir onay olan Equalitas sertifikasını aldı ve sürdürüyor.
Argea Grubu
Kuzeyde şarap üreticileri her zaman iklimsel zorluklarla karşı karşıya kaldı. 1960’larda şaraplarının daha dolgun gövdeli olması için güneyden, Puglia ve Sicilya’dan gelen şaraplara ihtiyaç duyduğu günler çoktan geride kaldı. Bugün, diğer şeylerin yanı sıra DOC yasalarının yürürlüğe girmesiyle yasa dışı hale gelen bu uygulama, tam tersinin gerçekleştiği göz önüne alındığında, hiçbir işe yaramayacaktır. Kuraklık nedeniyle şarabın donmasını önlemek gerekiyor. alkol seviyesi çok uzun, çok “kaslı” ve artık kaliteli şaraplar talep eden halkın damak tadına hitap etmiyor, ancak geçmişe göre daha “içilebilir” şaraplar talep ediyor.
Flavio Sobrero ile bağda: “Langhe’miz ve iklimsel zorluklar”
Argea Grup Botter ve Mondodelvino firmalarının birleşmesinden doğan, sektör devi (her yere yayılmış ofisleri ile 170 milyon şişe üretiyor) Romagna, Piedmont ve Veneto artı Friuli Venezia Giulia, Puglia, Sicilya ve Abruzzo’daki çeşitli bağcılık ortakları). Zaten “sanat” ve “toprak” isimlerinden, Argea con’un grubun kurucu unsuru olduğu anlaşılıyor. 550 civarında çalışanıyla sürdürülebilirliğe odaklanıyor. Fotovoltaik sistemlerin kurulduğu tüm lokasyonlarda yüzde 100 yenilenebilir kaynaklardan üretilen elektriğe yatırım yaparak CO emisyonlarını dengeliyor2üzerinde çalışırken ambalajlama.
“Amaç hedefe ulaşmaktır. sürdürülebilirlik hedefleri Avrupa Birliği tarafından 2030 için kuruldu – diye açıklıyor Massimo Romani, Argea CEO’su – yalnızca işbirlikçilerimizi değil aynı zamanda faaliyet gösterdiğimiz bölgeleri de kapsar. Tek başına oynamanın hiçbir anlamı yok çünkü sürdürülebilirlik arayışı bağların yetiştirilmesi ve şarap yapımı süreciyle sınırlı kalamaz; aynı zamanda ürün dağıtımına ve paketlemeye de bakılmalıdır. İkinci baskısı da tam olarak bu tema üzerinedir. Doğal ortamŞarap dünyasıyla birlikte düzenlediğimiz yıllık etkinlik bize yeni bir meydan okuma sunuyor. Sonraki adım? Fikir, cam ve karton tüketimini azaltmaktır çünkü bunlar üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. karbon Ayakizi. Taşımacılıkla birlikte karbon ayak izinin yaklaşık %74’ünü oluştururken, bağcılık ve şarapçılığın her biri %13’lük katkıda bulunuyor.”
Matteo Balgera ile bağda: “İklim değişikliği bizi zora soktu”
THE Argea laboratuvarları yeni bir hafif cam şişe projesi üzerinde çalışıyorlar. Hedef, 2025 yılında 44,5 milyon şişeye ulaşarak bin ailenin evinin bir yılda ürettiğine eşit emisyon tasarrufu sağlamak. Onlar da tepelere tırmanıyor, asmaları yükseltiyorlar.
Argea’nın CEO’su, “Kuraklık ve bu yıl bazı bağlarımızın tüylü küf nedeniyle ağır bir şekilde saldırıya uğraması gerçeği de bizi bağdaki çalışmalarda değişiklik yapmaya zorladı. Hem budama hem de şimdi bu konuya dikkat edilmesi gerekiyor” dedi. Isıyı hesaba katarak hem sulama yapıyoruz hem de yeni arazi arıyoruz.İngiltere’ye merakla bakıyoruz ama İtalya’da kalalım.Sugli ApeninlerÇoğunlukla Emilia Romagna Ekim ayında üzümlerin çok geç olgunlaşması nedeniyle uygun olmayan alanlar bulduk ama artık eylül ayında bu bölgelerde de hasat zamanında geliyor ve üretilen şarap tüketicilerin damak zevkiyle buluşuyor. Nerede? Örneğin Forli ilinde”.
Bağdan mahzene sürdürülebilir dönüm noktası
Bu nedenle bağcılık bir dönüm noktasıyla karşı karşıyadır. Profesör Scienza konuyu şöyle açıklıyor: “Bu, geçmişin bilgisini entegre etme meselesi değil, yeni şeylere bakma meselesi. Üreticilerin ilk elden deneyimlediği iklim sorunlarına yanıt vermek ve bunlara yanıt vermek ancak bu şekilde mümkün olacaktır. Giderek daha sürdürülebilir ürünler talep eden tüketiciler ancak doğal mirasın korunması yeterli olmayacak, daha az kirletin ve enerji tasarrufu yapınToprakta çalışanlarla, bölgede yaşayanlarla paylaşılan tercihlerle programlı hareket etmek gerekiyor. Bağdan mahzene kadar küresel sürdürülebilirliği düşünmek gerekiyor.”