Tabaklarımızda daha az pestisit var: ancak meyve ve sebzeler endişe verici

oKMaDeM

New member
Yaklaşık bir ay önce Strasbourg, birçok Avrupa ülkesinin 2030 yılına kadar pestisitlerin azaltılması yönündeki çağrısını reddetti ve glifosatın en az on yıl süreyle kullanılması olasılığını yeniden gündeme getirdi. EğerAvrupa en azından şimdilik, herbisitlerin, böcek öldürücülerin ve mevcut tarımsal üretim seviyelerini korumaya yararlı olan maddelerin kullanımını engellemek için net ve hızlı bir formül bulmak için çabalıyoruz, diğer yandan tüketiciler arasında pestisit bulma riskine ilişkin artan bir farkındalık var. tabakta. Legambiente’nin her yıl dosyayı yayınlamasının nedeni de budur. “Tabağınızdaki pestisitlere son verin” sofralarımızda kaç tane pestisitin bulunduğuna dair bize bir fikir vermek için: 2023 baskısında iyi haber şu ki azalıyor.

Geçen Aralık ayında sunulan son baskıda, aslında incelenen örneklerin %44,1’inde mevcuttu, ancak bugün bitkisel veya hayvansal kökenli gıdalarda tanımlananların yaklaşık %39,21’indeyiz.


Biyoçeşitlilik ve gıda

Dünya Gıda Günü: Meyve ve sebzelerle ne kadar pestisit tüketiyoruz?




16 Ekim 2023



Genel olarak meyvelerin, kalıntıların mevcudiyetinden en çok etkilenen kategori olduğu her zaman doğrulanır; çevresel birlik, “örneklerin %67,96’sından fazlasının bir veya daha fazla içerdiğini” belirtir. Bunların %84’ünde pestisit izleri gözlendi armutlar%83’ünde şeftaliler ve %53,85’inde biberler ama içinde egzotik meyve gibi muz, kivi ve mango hangisi bulundu daha yüksek usulsüzlük yüzdesi.


Orada daha iyi sebzeler Analiz edilen numunelerin %68,55’inde herhangi bir kimyasal madde kalıntısının bulunmadığı tespit edildi. İşlenmiş gıdalar arasında tam tahıllar ve şarap, “en fazla izin verilen kalıntının bulunduğu gıdalardır (sırasıyla %71,21 ve %50,85”). Dosyadan analiz edilen 921 hayvan kökenli örnek de iyi performans gösterdi: %88,17’sinde kalıntı bulunmadığı tespit edildi.


Dosya

İnsanlar kimyasal kirliliğe en çok maruz kalan türdür



kaydeden Cristina Nadotti

19 Ocak 2023



Tanımlananların üzerine bir büyüteç konularak, en mevcut pestisitler arasında Acetamiprid, Fludioxonil, Boscalid, Dimethomorph bulunur ancak ayrıca şeftali, greyfurt, frenk üzümü, kimyon tohumları ve yeşil çay tozu örneklerinde Thiacloprid gibi neonikotinoidlere artık izin verilmemektedir veya Bir portakal örneğinde imidacloprid, iki limon örneği veya bir kahve örneğinde Thiamethoxam. Veriler, 15 farklı bölgeden toplanan, konvansiyonel tarımın yanı sıra organik tarımdan da gelen örneklere atıfta bulunuyor.


Analiz edilen örneklerin düzenli ve kalıntı içermeyen toplamı %59,18’di (geçen yıl bu oran %54,8’di), ancak Legambiente şöyle açıklıyor: “Endişeye neden olan şey, yasal sınırlar dahilinde olmasına rağmen, Normal numunelerin %15,67’sinde pestisit izleri, %23,54’ünde ise çeşitli kalıntılar bulundu.. Bunlar, özellikle çoklu kalıntı cephesinde, sözde maddenin insan organizması üzerindeki olası katkı ve sinerjistik etkileri konusunda sektörde çalışanlar arasında birkaç alarm zilinden fazlasını yükselten verilerdir. “pestisit kokteyli”.


Tarım

Pestisit kullanımını azaltmadan küresel sağlık olamaz



WWF İtalya

07 Nisan 2023




Ancak şunu bilmek rahatlatıcıdır: Organik ürünler aslında örneklerin yalnızca %1,38’inde pestisit izleri tespit edildi; bu muhtemelen sözde pestisitten kaynaklanan bir kirlenmedir. “sürüklenme etkisi” geleneksel tarım yöntemleriyle işlenen alanlara yakınlığa göre belirlenir.

Analiz edilen çeşitli gıdalar arasında pestisitlerle bağlantılı 95 aktif maddenin izleri bulundu ve özellikle “3 kuru üzüm örneğinde 17 kalıntı, şeftali örneğinde 14 kalıntı ve çilek örneğinde 12 kalıntı bulundu”. Kamboçya menşeli bir biberde 28 kadar kalıntı bulunduğu göz önüne alındığında, ithal ürünler için de geçerli olabilecek bir açıklama. Bu yılın verileri pestisitlerin varlığında genel bir azalmaya işaret etse de, Legambiente bizi soruna karşı gardımızı düşürmemeye davet ediyor ve bugün ulusal ve Avrupa kurumlarına “yasal açıdan somut müdahaleler” talep eden bir çağrıda bulunuyor ve onlara bir çağrıda bulunuyor. Sentetik kimyasal maddelerin ciddi oranda azaltılması yönünde bizzat AB’den net bir talimat geldi. Çiftlikten sofraya aslında, 2030 yılına kadar kullanılan pestisitlerde %50’lik bir azalmanın sağlanmasının gerekli olduğunu öngörüyor, bu nedenle İtalya’dan başlayarak çeşitli ülkelerin stratejiyi tam olarak uygulaması zorunludur”.


Fikirler

AB’nin glifosatı yasaklamaması vatandaşlarının çıkarlarına aykırıdır



Yazan: Francesco Sottile*

17 Ekim 2023



Dernek aynı zamanda yeni kampanyayla glifosata karşı mücadelesini sürdürüyor. “Glifosat içermez” kimyasalı yasaklayan şirketleri ödüllendirmek. Legambiente’nin genel müdürü Giorgio Zampetti’nin dediği gibi, “bazı ürkek cesaret verici verilere rağmen, durum hala çok karmaşık görünüyor ve kimyaya gerçek anlamda bir son verebilmemiz için daha ileri ve somut bir siyasi hamleye ihtiyaç olduğu açık.

Bu bağlamda, Avrupa Komisyonu tarafından yayınlanan, pestisit kullanımını düzenleyen ve sınırlayan bir cihaz olan SUR’un onaylanamaması ve yeni PAN’ın (Ulusal Eylem Planı) benimsenmesinin aciliyeti konusundaki güçlü endişemizi hatırlatmak zorundayız. Son taslağı 2014 yılına dayanan bitki koruma ürünlerinin sürdürülebilir kullanımı için Avrupa Komisyonu’na yapılan bir çağrı. İtalya’da Legambiente’den WWF’ye kadar çeşitli kısaltmalarla destek bulan pestisitlere ilişkin AB düzenlemesinin geri çekilmemesi için Avrupa Komisyonu’na yapılan bir çağrı. Lipu’dan Slow Food’a – hepsi #CambiamoAgricoltura koalisyonu altında birleşti.
 
Üst