oKMaDeM
New member
Bir laboratuvar ile masamız arasındaki sınır nedir? yarın ne yiyeceğiz Nedir yeni yemek? Bilim ile çevresel ve temel sürdürülebilirlik arasındaki buluşma noktasını bulmak. Masada bile. anahtar kelime “Sınırlar”, hem bizi ayıran sınırlar hem de görünüşte ayrı dünyalar arasındaki temas alanları olarak anlaşıldı. amacı bu Gıda ve Bilim Festivali, Confagricoltura Mantova tarafından desteklenen, FRAME – Scientific divagazioni tarafından tasarlanan ve Mantova Agricola tarafından 21 Mayıs’a kadar düzenlenen etkinlik (program foodciencefestival.it’te). Toplantılar, atölyeler, rehberli turlar, gösteriler, sergiler, enstalasyonlar ve tadımlarla Mantua sokaklarını ve meydanlarını hareketlendirecek bir bilim yayma etkinliği.
“Sınırlar”
“Sınırları” keşfetmek için” gıda ve bilimi birbirinden ayıran ve birleştiren, geleceği sorgulayan bir bilimin ilerleyişinden, gezegenin ve toplumun ihtiyaçlarına, gıda üretimi ve tüketimine dair konuşacak çok sayıda bilim insanı, akademisyen, popülerleştirici, araştırmacı, kurumsal temsilci ve sektör profesyoneli. Tarım-gıda zincirini ve arkasındaki bilimi, tarım bilimi araştırma laboratuvarlarından sofralara kadar anlatacak birçok uzman ve araştırmacı. gibi konulara değineceğiz.tarımda genetik yenilik bitkilerin genomlarını inceleyerek, kullanımlarını azaltmak amacıyla özelliklerini değiştirmeyi mümkün kılan Tarım ilacı. Diğer bir tema ise,tarım 4.0 gübre, gübre veya suyun tam dozlarını hesaplayabilen, işi optimize eden ve kaynak ve enerji israfını önleyen uyduların, dronların ve robotların kullanımıyla “kesinlik” budur. Ve sonra iklim, meydan okuma iklim değişikliği çiftçilerin ve çiftçilerin önüne koyuyor. Seller ve kuraklıklar, aynı sorunun iki yüzü.
Bu yüzden beslenme uzmanı biyolog ile gıda sürdürülebilirliği hakkında konuşacağız. Clare Matilde FerrariForum delle Economie – Agrifood EXPerience’ın kahramanları, özellikle İtalyan tarım-gıda zincirinin yeni sınırlarının sorunlarını ele alırken, festival izleyicilerini çevre üzerindeki etkiyi azaltmak için yiyecek seçimleri üzerinde düşünmeye sevk edecek. bakış açısı enerji ve dijital.
Piazza Leon Battista Alberti’de Dünya sisteminin geleceği için matematik ve fizik tartışılacak. baş yazarlar altıncı raporun IPCC – Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli – Annalisa Çerçi Ve Susanna Mahkemeleri, son kitaplarından ilham alacak, İklim 2050 (Zanichelli, 2022).
Açık Bilimi bir araya getiren Syngenta tarafından organize edilmektedir.rejeneratif tarım, bu modelin metodolojilerin, ekinlerin ve üretim alanlarının çeşitlendirilmesini nasıl teşvik ettiğini ve bölgelerin ihtiyaçları karşısında tarım sistemine gerekli esnekliği ve dayanıklılığı nasıl sağladığını açıklamak amacıyla. Tarım, Gıda Egemenliği ve Ormancılık Bakanı’na emanet edilen tarımsal gıda araştırmalarında İtalya’nın rolü üzerine düşünce Francesco Lollobrigida ve Massimiliano GiansantiConfagricoltura’nın ulusal başkanı.
Okullar için sergiler ve atölye çalışmaları
Ayrıca bir bilimin görülmesi, işitilmesi ve dokunulması için sergiler, enstalasyonlar ve laboratuvarlar, yetişkinler ve çocuklara uygun interaktif deneyimlerle Food&Science Festival etkinlik takvimini zenginleştiriyor. Örneğin, okullar için ayrılmış, gerçekleştirilecek: AIRC Kanser Araştırmaları Vakfı’nın küratörlüğünü yaptığı Ricercalcubo sergisi; Multiversi e’nin küratörlüğünü yaptığı Bio Detective laboratuvarları sağlıklı yaşıyorumUmberto Veronesi Vakfı tarafından düzenlenen, iyi beslenme alışkanlıkları ve fiziksel aktiviteyi (Sala delle Capriate, Sala delle Capriate) tartışacak. Granarolo’nun küratörlüğünü yaptığı aynı zamanda”Sadece bir anne var. Ama bazen daha fazlası gerekir. 10 yıl beni emzir” (Piazza Leon Battista Alberti, Sala delle Capriate), IRCCS Policlinico di Sant’Orsola of Bologna ile işbirliği içinde doğan bir proje. prematüre bebeklere anne sütü bağışlamak yenidoğan yoğun bakım ünitesine alındı.
Sergi Döngüsel Ekonomi: Bilin, İletişim Kurun ve Değiştirin!LTO Mantova ve Rete Alternanza/PCTO Mantova’nın editörlüğünü yaptığı yarışmada, Mantova’daki 10 okuldan 203 öğrencinin hazırladığı çizgi roman ve videolara hayran kalacaksınız. Amaç: sürdürülebilir bir üretim ve tüketim modelini yaygınlaştırmak ve teşvik etmek.
Bir su molekülünün içinde
Son olarak kurulum suyun şekliTorino Üniversitesi Kimya Bölümü tarafından organize edilen ve Université Grenoble Alpes ile işbirliği içinde gerçekleştirilen Ulusal Astrofizik Enstitüsü, bileşiğin Dünya’ya yaptığı yıldızlararası yolculuğun izini sürerek Festival izleyicisinin gezegendeki yaşamın kökenini keşfetmesini sağlayacak. , ancak sanal gerçeklik sistemi sayesinde bir su molekülünün yapısını incelemek bile. 21 Mayıs’ta gideceğiz”Mars’ta öğle yemeği” ile Laura di Renzo, astronotların günlük yaşamları için psikofiziksel dengenin bir unsuru olarak gıdanın önemi hakkında konuşmak için Roma Tor Vergata Üniversitesi’nden profesör.
bilgi: foodsciencefestival.it
Yayın Akışı: @FoodScienceFestival/canlı
“Sınırlar”
“Sınırları” keşfetmek için” gıda ve bilimi birbirinden ayıran ve birleştiren, geleceği sorgulayan bir bilimin ilerleyişinden, gezegenin ve toplumun ihtiyaçlarına, gıda üretimi ve tüketimine dair konuşacak çok sayıda bilim insanı, akademisyen, popülerleştirici, araştırmacı, kurumsal temsilci ve sektör profesyoneli. Tarım-gıda zincirini ve arkasındaki bilimi, tarım bilimi araştırma laboratuvarlarından sofralara kadar anlatacak birçok uzman ve araştırmacı. gibi konulara değineceğiz.tarımda genetik yenilik bitkilerin genomlarını inceleyerek, kullanımlarını azaltmak amacıyla özelliklerini değiştirmeyi mümkün kılan Tarım ilacı. Diğer bir tema ise,tarım 4.0 gübre, gübre veya suyun tam dozlarını hesaplayabilen, işi optimize eden ve kaynak ve enerji israfını önleyen uyduların, dronların ve robotların kullanımıyla “kesinlik” budur. Ve sonra iklim, meydan okuma iklim değişikliği çiftçilerin ve çiftçilerin önüne koyuyor. Seller ve kuraklıklar, aynı sorunun iki yüzü.
Bu yüzden beslenme uzmanı biyolog ile gıda sürdürülebilirliği hakkında konuşacağız. Clare Matilde FerrariForum delle Economie – Agrifood EXPerience’ın kahramanları, özellikle İtalyan tarım-gıda zincirinin yeni sınırlarının sorunlarını ele alırken, festival izleyicilerini çevre üzerindeki etkiyi azaltmak için yiyecek seçimleri üzerinde düşünmeye sevk edecek. bakış açısı enerji ve dijital.
Piazza Leon Battista Alberti’de Dünya sisteminin geleceği için matematik ve fizik tartışılacak. baş yazarlar altıncı raporun IPCC – Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli – Annalisa Çerçi Ve Susanna Mahkemeleri, son kitaplarından ilham alacak, İklim 2050 (Zanichelli, 2022).
Açık Bilimi bir araya getiren Syngenta tarafından organize edilmektedir.rejeneratif tarım, bu modelin metodolojilerin, ekinlerin ve üretim alanlarının çeşitlendirilmesini nasıl teşvik ettiğini ve bölgelerin ihtiyaçları karşısında tarım sistemine gerekli esnekliği ve dayanıklılığı nasıl sağladığını açıklamak amacıyla. Tarım, Gıda Egemenliği ve Ormancılık Bakanı’na emanet edilen tarımsal gıda araştırmalarında İtalya’nın rolü üzerine düşünce Francesco Lollobrigida ve Massimiliano GiansantiConfagricoltura’nın ulusal başkanı.
Okullar için sergiler ve atölye çalışmaları
Ayrıca bir bilimin görülmesi, işitilmesi ve dokunulması için sergiler, enstalasyonlar ve laboratuvarlar, yetişkinler ve çocuklara uygun interaktif deneyimlerle Food&Science Festival etkinlik takvimini zenginleştiriyor. Örneğin, okullar için ayrılmış, gerçekleştirilecek: AIRC Kanser Araştırmaları Vakfı’nın küratörlüğünü yaptığı Ricercalcubo sergisi; Multiversi e’nin küratörlüğünü yaptığı Bio Detective laboratuvarları sağlıklı yaşıyorumUmberto Veronesi Vakfı tarafından düzenlenen, iyi beslenme alışkanlıkları ve fiziksel aktiviteyi (Sala delle Capriate, Sala delle Capriate) tartışacak. Granarolo’nun küratörlüğünü yaptığı aynı zamanda”Sadece bir anne var. Ama bazen daha fazlası gerekir. 10 yıl beni emzir” (Piazza Leon Battista Alberti, Sala delle Capriate), IRCCS Policlinico di Sant’Orsola of Bologna ile işbirliği içinde doğan bir proje. prematüre bebeklere anne sütü bağışlamak yenidoğan yoğun bakım ünitesine alındı.
Sergi Döngüsel Ekonomi: Bilin, İletişim Kurun ve Değiştirin!LTO Mantova ve Rete Alternanza/PCTO Mantova’nın editörlüğünü yaptığı yarışmada, Mantova’daki 10 okuldan 203 öğrencinin hazırladığı çizgi roman ve videolara hayran kalacaksınız. Amaç: sürdürülebilir bir üretim ve tüketim modelini yaygınlaştırmak ve teşvik etmek.
Bir su molekülünün içinde
Son olarak kurulum suyun şekliTorino Üniversitesi Kimya Bölümü tarafından organize edilen ve Université Grenoble Alpes ile işbirliği içinde gerçekleştirilen Ulusal Astrofizik Enstitüsü, bileşiğin Dünya’ya yaptığı yıldızlararası yolculuğun izini sürerek Festival izleyicisinin gezegendeki yaşamın kökenini keşfetmesini sağlayacak. , ancak sanal gerçeklik sistemi sayesinde bir su molekülünün yapısını incelemek bile. 21 Mayıs’ta gideceğiz”Mars’ta öğle yemeği” ile Laura di Renzo, astronotların günlük yaşamları için psikofiziksel dengenin bir unsuru olarak gıdanın önemi hakkında konuşmak için Roma Tor Vergata Üniversitesi’nden profesör.
bilgi: foodsciencefestival.it
Yayın Akışı: @FoodScienceFestival/canlı