oKMaDeM
New member
Sardalye, hamsi ve ringa balığı bol bir kaynaktırlar, kesinlikle sağlıklıdırlar ve düşük çevresel etki. Dünya çapında ticari olarak avlanmakla birlikte, bunların yalnızca bir kısmı küresel yakalama bugün insan tüketimine yöneliktir. Ve bu utanç verici çünkü BMJ Global Health'de yayınlanan yeni araştırmaya göre, kırmızı etin yerine yem balıkları konması – okullarda hareket eden ve besin zincirinin tabanında bulunan tüm küçük ve bol deniz türlerini tanımlamak için kullanılan bir terim – Koroner kalp hastalığı gibi beslenme alışkanlıklarına bağlı patolojilerin ortaya çıkmasının engellenmesiyle dünya çapında her yıl 750 bine kadar hayat kurtarılabilir.
THE yem balığı (İtalyanların lüfer olarak tanımladığı şeye bir bakıma benzeyen bir terim) hemen hemen tüm büyük balıkların, aynı zamanda deniz kuşlarının ve memelilerin de beslendiği küçük türlerdir. Dünyanın her yerindeki okyanuslarda bulunurlar ve genellikle omega 3, kalsiyum ve B12 vitamini açısından zengin türlerdir. Bu nedenle sağlıklı kalmak için mükemmel kalp ve beyinve aynı zamanda sürdürülebilirdir, çünkü bu türlerin avlanmasının emisyon açısından etkisi düşüktür (aşırı hale gelse ve balıkların hayatta kalmasını riske atsa bile) balık stokları ve hayatta kalmak için buna bel bağlayan birçok hayvan).
Diyet
Küçük beslenme değişiklikleri karbon ayak izinizi %25 azaltabilir
Green&Blue editör ekibi tarafından
01 Mart 2024
Yemlik balıklar dünyanın her yerinde avlanıyor, ancak küresel avlanan balıkların ancak dörtte biri insan tüketimine gidiyor: Birçok bölgede, özellikle de en fakir bölgelerde, aslında esas olarak balık yaratmak için kullanılıyorlar. Daha değerli türlerin su ürünleri yetiştiriciliğinde kullanılan yem. Karşı tarafta ise kırmızı et var. Aşırı tüketildiği takdirde çeşitli ciddi kronik hastalıklara yakalanma riskini artırabilen kirletici bir gıdadır.
Bu nedenle, yeni çalışmanın yazarları mevcut baskın beslenme modelini tersine çevirerek kırmızı etin yerine yem balığı tüketimini koyarsak ne olabileceğini kontrol etmeye karar verdiler. Sonuçları açık: halk sağlığı açısından faydaları önemli olacaktır.
Görüşme
“Dünyanın sonuna kadar” balıkçılık sektörünün karanlık yüzü. “Balık çiftliklerinde yeşil olan çok az şey var”
kaydeden Marino Midena
16 Şubat 2024
Modellerini geleceğe projelendiren, Araştırmacılar, 2050 yılına kadar her yıl 500 ila 750 bin arasında ölümün önlenebileceğini ve engelliliğe göre ayarlanmış yaşam beklentisi açısından da sekiz ila 15 milyon yıl arasında bir sürenin önlenebileceğini tahmin ediyor; bu, hastalıklar nedeniyle kaybedilen yaşam yıllarının toplamını ifade ediyor. sakatlığa veya erken ölüme neden olabilir. Tüm bunlar, koroner kalp hastalığı, felç, diyabet ve bağırsak kanserinden kaynaklanan ölümlerdeki %2'lik azalma sayesinde oldu..
Çalışmanın yazarları şöyle yazıyor: “Yemlik balık tüketmenin teorik faydaları açık, ancak buna rağmen, su ürünleri yemi üretimi, aşırı avlanma, iklim değişikliği ve bu gıdaların kültürel olarak kabul edilebilirliği gibi bunlara ulaşmanın önünde önemli engeller var.”
THE yem balığı (İtalyanların lüfer olarak tanımladığı şeye bir bakıma benzeyen bir terim) hemen hemen tüm büyük balıkların, aynı zamanda deniz kuşlarının ve memelilerin de beslendiği küçük türlerdir. Dünyanın her yerindeki okyanuslarda bulunurlar ve genellikle omega 3, kalsiyum ve B12 vitamini açısından zengin türlerdir. Bu nedenle sağlıklı kalmak için mükemmel kalp ve beyinve aynı zamanda sürdürülebilirdir, çünkü bu türlerin avlanmasının emisyon açısından etkisi düşüktür (aşırı hale gelse ve balıkların hayatta kalmasını riske atsa bile) balık stokları ve hayatta kalmak için buna bel bağlayan birçok hayvan).
Diyet
Küçük beslenme değişiklikleri karbon ayak izinizi %25 azaltabilir
Green&Blue editör ekibi tarafından
01 Mart 2024
Yemlik balıklar dünyanın her yerinde avlanıyor, ancak küresel avlanan balıkların ancak dörtte biri insan tüketimine gidiyor: Birçok bölgede, özellikle de en fakir bölgelerde, aslında esas olarak balık yaratmak için kullanılıyorlar. Daha değerli türlerin su ürünleri yetiştiriciliğinde kullanılan yem. Karşı tarafta ise kırmızı et var. Aşırı tüketildiği takdirde çeşitli ciddi kronik hastalıklara yakalanma riskini artırabilen kirletici bir gıdadır.
Bu nedenle, yeni çalışmanın yazarları mevcut baskın beslenme modelini tersine çevirerek kırmızı etin yerine yem balığı tüketimini koyarsak ne olabileceğini kontrol etmeye karar verdiler. Sonuçları açık: halk sağlığı açısından faydaları önemli olacaktır.
Görüşme
“Dünyanın sonuna kadar” balıkçılık sektörünün karanlık yüzü. “Balık çiftliklerinde yeşil olan çok az şey var”
kaydeden Marino Midena
16 Şubat 2024
Modellerini geleceğe projelendiren, Araştırmacılar, 2050 yılına kadar her yıl 500 ila 750 bin arasında ölümün önlenebileceğini ve engelliliğe göre ayarlanmış yaşam beklentisi açısından da sekiz ila 15 milyon yıl arasında bir sürenin önlenebileceğini tahmin ediyor; bu, hastalıklar nedeniyle kaybedilen yaşam yıllarının toplamını ifade ediyor. sakatlığa veya erken ölüme neden olabilir. Tüm bunlar, koroner kalp hastalığı, felç, diyabet ve bağırsak kanserinden kaynaklanan ölümlerdeki %2'lik azalma sayesinde oldu..
Çalışmanın yazarları şöyle yazıyor: “Yemlik balık tüketmenin teorik faydaları açık, ancak buna rağmen, su ürünleri yemi üretimi, aşırı avlanma, iklim değişikliği ve bu gıdaların kültürel olarak kabul edilebilirliği gibi bunlara ulaşmanın önünde önemli engeller var.”