oKMaDeM
New member
İtalya'da gıda atıkları her yıl 7,8 milyon ton CO2 'üretiyor'2 eşdeğeri veya ulusal emisyonların yaklaşık %2'si. Bu, Dünya Çevre Günü vesilesiyle, Sıfır Atık kampanyası kapsamında Bologna Üniversitesi Tarım-Gıda Bilimleri ve Teknolojileri Distal Bölümü ile birlikte yayınlanan Waste Watcher Uluslararası Gözlemevi'nin verilerinden ortaya çıkan verilerdir.
Gözlemevi'ne göre, israf edilen gıdanın haftalık ortalama ağırlığıyla karşılaştırıldığında, Atık Gözlemcisi Raporu'nda kişi başına 566,3 gram olduğu tahmin ediliyor. ''İtalya örneği''', son aylarda açıklanan Ipsos izleme raporuna göre CO 2,51 kg değerinde2 eşdeğeri üretilmiştir. Kişi başına düşen yaklaşık 30 kg'lık yıllık atık için 130,52 kg CO miktarına yol açan bir hesaplama2 eşdeğerdir, yani orta boy bir otomobilin 1100 km'lik bir yolda (örneğin Milano'dan Santa Maria di Leuca'ya) giderken ürettiği emisyonun aynısıdır. Bu nedenle İtalyan evsel atıkları her yıl 7,8 milyon ton CO2 üretiyor2 eşdeğeri veya ulusal emisyonların yaklaşık %2'si.
Waste Watcher Uluslararası Gözlemevi konuyla ilgili vatandaşların görüşlerini topladı: Ankete katılan 10 kişiden 7'sinden fazlası (%74) gıdanın çevre üzerindeki etkisinin farkındadır ve satın alma tercihlerinde bunu dikkate almaktadır. Görüşülen 10 kişiden altısı (%60) yoğun tarımın çevre üzerinde önemli bir etkisi olabileceğine inanıyor ve bu nedenle diyetlerine 'bitki kaynaklı ürünleri tercih etmeye' çalışıyorlar. Ve 10 vatandaştan 8'i (%82) vatandaşları gıda israfının çevreye verdiği zarar konusunda bilinçlendirerek gıda israfıyla mücadeleye katkıda bulunabileceğimize inanırken, vatandaşların %88'i okullarda gıda eğitimine odaklanılmasını istiyor. Satın alma alışkanlıklarına da yansıyan bir farkındalık: Et ve hayvansal ürünler yerine giderek daha fazla baklagil ve diğer sebze türevlerini satın almayı tercih ettiğini belirten tüketicilerin sayısı %31, tüketicilerin ilgisi ise %28 oranında artıyor. Tüketicileri her gün satın aldıkları gıdanın sürdürülebilirliğine
Konular
Gözlemevi'ne göre, israf edilen gıdanın haftalık ortalama ağırlığıyla karşılaştırıldığında, Atık Gözlemcisi Raporu'nda kişi başına 566,3 gram olduğu tahmin ediliyor. ''İtalya örneği''', son aylarda açıklanan Ipsos izleme raporuna göre CO 2,51 kg değerinde2 eşdeğeri üretilmiştir. Kişi başına düşen yaklaşık 30 kg'lık yıllık atık için 130,52 kg CO miktarına yol açan bir hesaplama2 eşdeğerdir, yani orta boy bir otomobilin 1100 km'lik bir yolda (örneğin Milano'dan Santa Maria di Leuca'ya) giderken ürettiği emisyonun aynısıdır. Bu nedenle İtalyan evsel atıkları her yıl 7,8 milyon ton CO2 üretiyor2 eşdeğeri veya ulusal emisyonların yaklaşık %2'si.
Waste Watcher Uluslararası Gözlemevi konuyla ilgili vatandaşların görüşlerini topladı: Ankete katılan 10 kişiden 7'sinden fazlası (%74) gıdanın çevre üzerindeki etkisinin farkındadır ve satın alma tercihlerinde bunu dikkate almaktadır. Görüşülen 10 kişiden altısı (%60) yoğun tarımın çevre üzerinde önemli bir etkisi olabileceğine inanıyor ve bu nedenle diyetlerine 'bitki kaynaklı ürünleri tercih etmeye' çalışıyorlar. Ve 10 vatandaştan 8'i (%82) vatandaşları gıda israfının çevreye verdiği zarar konusunda bilinçlendirerek gıda israfıyla mücadeleye katkıda bulunabileceğimize inanırken, vatandaşların %88'i okullarda gıda eğitimine odaklanılmasını istiyor. Satın alma alışkanlıklarına da yansıyan bir farkındalık: Et ve hayvansal ürünler yerine giderek daha fazla baklagil ve diğer sebze türevlerini satın almayı tercih ettiğini belirten tüketicilerin sayısı %31, tüketicilerin ilgisi ise %28 oranında artıyor. Tüketicileri her gün satın aldıkları gıdanın sürdürülebilirliğine
Konular