Venole
Active member
Bir porsiyon incir, bir adet orta uzunluk incire denk geliyor ve yaklaşık 60 kalori içeriyor. Bir porsiyon incirde; 2 gram diyet lifi, 175 mg potasyum, 25 gram kalsiyum, A, E vitaminleri ve sıhhat için pek faydalı olan antioksidan unsurlar bulunuyor. İncir bu güçlü içerikleri yardımıyla bir fazlaca sıhhat sorununa karşı tesirli oluyor. Ancak kilo verme sürecinde olan şahısların ve diyabet hastalarının inciri günde bir porsiyondan (bir adet) fazla tüketmemeleri gerektiği ihtarında bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Gizem Arıburnu, “Bunun sebebi ise incirin kan şekerini süratli yükselten ve bir daha süratlice düşüren bir meyve olması. Bu durum çabuk acıkmaya sebep olabileceği için kilo verme sürecinizi olumsuz etkileyebiliyor. Ayrıyeten diyabet hastalığınız var ise, ani kan şekeri yükselmelerine sebep olacağı için diyabet denetimini zorlaştırabiliyor. ötürüsıyla bu semptomları önlemek için yanında ceviz, badem yahut süt üzere protein içerikli besinler tüketmenizde yarar var” diyerek incirin faydalarını sıraladı:
1- Sindirimi kolaylaştırıyor
İncir, içerdiği yüksek lif yardımıyla bağırsaktaki sağlıklı bakterilerin besin kaynağı oluyor. Bu tesiriyle bağırsak hareketliliğini artırarak; sindirim sıhhatini düzgünleştirmeye, dışkıyı yumuşatmaya, kabızlığı azaltmaya, gaz ve şişkinlik üzere şikayetlerin giderilmesine katkı sağlıyor. Sağlıklı bir yetişkinin günde en az 25 gram diyet lifi tüketmesi gerekiyor. Günde iki porsiyon incir yenildiğinde bu ölçünün yaklaşık yüzde 20’si karşılanabiliyor.
2- Kalp ve damar sıhhatini destekliyor
Vücudumuzdaki tüm sistemlerin eksiksiz çalışması için potasyum elzem bir mineral. Bir adet incirde 175 mg potasyum yer alıyor. Potasyum mineralinin beslenme yoluyla kâfi ölçülerde alınması, damar içi basıncını azaltarak böbreklerdeki süzme suratını artırabiliyor. Bu sayede yüksek tansiyon hastalığı olarak da bilinen hipertansiyonun dengelenmesine yardımcı olabiliyor.
3- Cildin yenilenmesine katkı sağlıyor
Yapılan çalışmalarda; incir özünün de içerisinde bulunduğu meyve kombinasyonlarının cilt hücreleri üzerinde antioksidan tesir gösterdiği ve bu sayede kolajen yıkımını azaltarak cilt yenilenmesini desteklediği tespit edilmiş. Bu manada daha epeyce araştırmaya gereksinim duyulsa da, günde bir porsiyon incir daha parlak bir cilde sahip olmanıza katkı sağlar diyebiliriz.
4- Tatlı muhtaçlığına doğal ve lezzetli bir alternatif
İncir güçlü bir lif, bir diğer deyişle posa deposudur. ötürüsıyla tatlıya gereksinim duyduğunuzda doymuş yağ ve şeker içeren tatlılar yerine, lif ve doğal şeker içeren incirden yaralanmanız kilo verme hedefli uyguladığınız diyetleri sürdürmenize takviye verecektir. Örneğin bir adet inciri 10 adet badem yahut bir bardak süt ile yerseniz, kan şekerinin dengelenmesine ve yaşanan tatlı krizlerinin hafifçelemesine yarar sağlayarak diyete uyumunuzu daha da arttıracaktır. ötürüsıyla kendinizi tok hissetmenize yardımcı olacaktır.
5- Bağışıklık sistemini güçlendirebiliyor
İncir kabuğunun süper mor rengi, bu hoş meyvenin ne kadar hayli antioksidan husus içerdiğinin bir göstergesi. Bir antioksidan çeşidi olan flavonoidlerden ‘antosiyanin’ unsuru hücrelerimizi oksidatif gerilime karşı adeta bir kalkan üzere koruyor. Bu niçinle inciri gereğince temizledikten daha sonra kabuğuyla birlikte tüketmek hücrelerimizi ziyanlı bileşenlerden müdafaaya yardımcı olarak bağışıklık sistemimizin de güçlenmesine katkı sağlıyor.
6- Kemik sıhhati için önemli
İçerisinde bol bol kalsiyum ve magnezyum da bulunduran incir, mevsiminde taze ve nizamlı tüketildiğinde kemikleri güçlendirmeye dayanak veriyor ve yaşa bağlı oluşan kemik erimesinin suratını yavaşlatmaya katkı sağlayabiliyor.
Bu üç kurala dikkat!
-Kabızlık sorunu yaşıyorsanız, bir adet incir yedikten daha sonra bir bardak su içmeyi alışkanlık edinin. İncirden alacağınız posa, yeteri kadar suyla birlikte tüketildiğinde bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık sorununun çözülmesine katkı sağlıyor. Bu sayede bağırsak hareketleriniz hızlanıyor.
– Kan şekerinizin yükselmemesi için incirin yanında ceviz, badem, süt yahut yoğurt tüketin.
– İncir yüksek K vitamini içermesine bağlı olarak kan sulandıran tesire sahip ilaçların bedende emilmelerini önleyebiliyor. Bu niçinle kan sulandıran ilaç kullanıyorsanız inciri bir porsiyondan fazla tüketmeyin.
1- Sindirimi kolaylaştırıyor
İncir, içerdiği yüksek lif yardımıyla bağırsaktaki sağlıklı bakterilerin besin kaynağı oluyor. Bu tesiriyle bağırsak hareketliliğini artırarak; sindirim sıhhatini düzgünleştirmeye, dışkıyı yumuşatmaya, kabızlığı azaltmaya, gaz ve şişkinlik üzere şikayetlerin giderilmesine katkı sağlıyor. Sağlıklı bir yetişkinin günde en az 25 gram diyet lifi tüketmesi gerekiyor. Günde iki porsiyon incir yenildiğinde bu ölçünün yaklaşık yüzde 20’si karşılanabiliyor.
2- Kalp ve damar sıhhatini destekliyor
Vücudumuzdaki tüm sistemlerin eksiksiz çalışması için potasyum elzem bir mineral. Bir adet incirde 175 mg potasyum yer alıyor. Potasyum mineralinin beslenme yoluyla kâfi ölçülerde alınması, damar içi basıncını azaltarak böbreklerdeki süzme suratını artırabiliyor. Bu sayede yüksek tansiyon hastalığı olarak da bilinen hipertansiyonun dengelenmesine yardımcı olabiliyor.
3- Cildin yenilenmesine katkı sağlıyor
Yapılan çalışmalarda; incir özünün de içerisinde bulunduğu meyve kombinasyonlarının cilt hücreleri üzerinde antioksidan tesir gösterdiği ve bu sayede kolajen yıkımını azaltarak cilt yenilenmesini desteklediği tespit edilmiş. Bu manada daha epeyce araştırmaya gereksinim duyulsa da, günde bir porsiyon incir daha parlak bir cilde sahip olmanıza katkı sağlar diyebiliriz.
4- Tatlı muhtaçlığına doğal ve lezzetli bir alternatif
İncir güçlü bir lif, bir diğer deyişle posa deposudur. ötürüsıyla tatlıya gereksinim duyduğunuzda doymuş yağ ve şeker içeren tatlılar yerine, lif ve doğal şeker içeren incirden yaralanmanız kilo verme hedefli uyguladığınız diyetleri sürdürmenize takviye verecektir. Örneğin bir adet inciri 10 adet badem yahut bir bardak süt ile yerseniz, kan şekerinin dengelenmesine ve yaşanan tatlı krizlerinin hafifçelemesine yarar sağlayarak diyete uyumunuzu daha da arttıracaktır. ötürüsıyla kendinizi tok hissetmenize yardımcı olacaktır.
5- Bağışıklık sistemini güçlendirebiliyor
İncir kabuğunun süper mor rengi, bu hoş meyvenin ne kadar hayli antioksidan husus içerdiğinin bir göstergesi. Bir antioksidan çeşidi olan flavonoidlerden ‘antosiyanin’ unsuru hücrelerimizi oksidatif gerilime karşı adeta bir kalkan üzere koruyor. Bu niçinle inciri gereğince temizledikten daha sonra kabuğuyla birlikte tüketmek hücrelerimizi ziyanlı bileşenlerden müdafaaya yardımcı olarak bağışıklık sistemimizin de güçlenmesine katkı sağlıyor.
6- Kemik sıhhati için önemli
İçerisinde bol bol kalsiyum ve magnezyum da bulunduran incir, mevsiminde taze ve nizamlı tüketildiğinde kemikleri güçlendirmeye dayanak veriyor ve yaşa bağlı oluşan kemik erimesinin suratını yavaşlatmaya katkı sağlayabiliyor.
Bu üç kurala dikkat!
-Kabızlık sorunu yaşıyorsanız, bir adet incir yedikten daha sonra bir bardak su içmeyi alışkanlık edinin. İncirden alacağınız posa, yeteri kadar suyla birlikte tüketildiğinde bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık sorununun çözülmesine katkı sağlıyor. Bu sayede bağırsak hareketleriniz hızlanıyor.
– Kan şekerinizin yükselmemesi için incirin yanında ceviz, badem, süt yahut yoğurt tüketin.
– İncir yüksek K vitamini içermesine bağlı olarak kan sulandıran tesire sahip ilaçların bedende emilmelerini önleyebiliyor. Bu niçinle kan sulandıran ilaç kullanıyorsanız inciri bir porsiyondan fazla tüketmeyin.