Filippo Tolomini: “Peynir yapma sanatı, peynirin her biçiminde onun dokunuşu var”

oKMaDeM

New member
“Her şekliyle Grana Padanocheesemaker’ın dokunuşu var”. Philip Tolomini şundan emin: 2018’den beri bu mesleğin içinde ama 10 yıldır sektörde çalışıyor, peynir üretimine katkı sağlıyor. Sonrasında2022’de ihracatın sağladığı destek sayesinde satışlarda genel olarak %2,38’lik bir artış kaydetti. Cremona’dan 30 yaşındaki, “Son gelen olarak katıldım ve olası tüm işleri öğrenmeye çalışarak yoluma devam ettim” diyor. sütü bambaşka bir ürüne dönüştürüyor.
 
Üst