oKMaDeM
New member
Beş yıl sonra proje Hayat Ttgg Avrupa fonlarıyla finanse edilen kapandı, ancak araştırma ve geliştirme kesinlikle durmadı Enersem. bu Politecnico di Milano’nun yan ürünüteknoloji ortakları arasında yer alan Grana Padano Konsorsiyumu Avrupa girişiminde, yazılımla aynı amaca sahip iki önemli proje üzerinde işbirliği yapıyor. Şdayani süt endüstrisi zincirinde çalışan tüm operatörler tarafından kaynakların kullanımındaki verimliliğin arttırılması.
“İlk proje, şu anda kullanılandan dört kat daha yüksek verimliliğe sahip soğutma tesislerinin geliştirilmesiyle ilgili, diğeri ise peynir altı suyunun veya peynir işleme yan ürününün arıtılmasıyla ilgili -” diye açıklıyor. Enersem’in kurucusu Matteo Zanchi – Aslında peynir altı suyundan biyogaz elde etmek ve daha sonra enerji kaynağı olarak kullanmak mümkündür. Bu sürecin bir atık ürünü olan su var ve bu yaz özellikle faydalı olacak. Aslında, mandıralarda potansiyel olarak çok sayıda kullanım bulabilecek olan sudur”.
bu biyogaz doğrudan mandırada gerçekleştirilen bir işlem olan peynir altı suyunun anaerobik parçalanmasından elde edilir. Bu şekilde elde edilen gaz daha sonra gerekirse normal metan gazı da yakabilen kojeneratörleri besler.
“Ancak, soğutma tesisleri söz konusu olduğunda, amaç, gıda güvenliğini aynı şekilde korurken, onları daha yüksek sıcaklıklarda çalıştırmaktır – devam ediyor Zançi – Her ilave santigrat derece için enerji tasarrufu yaklaşık %3’tür”. Bu faktörün önemini anlamak için, soğutma enerjisi üretimi için elektrik tüketiminin toplam faturanın %30 ila %50’sini oluşturduğunu bilmek yeterlidir.
Bu iki çözüm, platform teklifini tamamlar Şda (Çevresel Karar Destek Aracı), Enersem diğer proje ortakları ile işbirliği içinde tedarik zincirinin analizinden başlayarak gelişmiştir. Grana Padano (Çiğ süt üreten 65 şirket, 20 mandıra ve olgunlaştırıcı ve 18 paketleyici dahil edildi). Yazılım ikili bir işlevi yerine getirir: bir yandan bir şirketin çevresel ayak izini hesaplar, diğer yandan enerji tüketimini azaltmak için özel çözümler önerir.
Avrupa politikasına uygun olarak Yeşil Anlaşma ve strateji ile Çiftlikten ÇatalaProje kapsamında geliştirilen sistem Hayat Ttgg güncellemeye izin verir ve kurumsal sürdürülebilirlik raporunun taslağı için göstergeler sağlar. Aşağıdakiler gibi çevresel belgelendirme programlarının tanınmasını talep etme olasılığı: İtalya’da Yeşil Yapıldı ve Çevresel Ürün Beyanı (epd).
“İlk proje, şu anda kullanılandan dört kat daha yüksek verimliliğe sahip soğutma tesislerinin geliştirilmesiyle ilgili, diğeri ise peynir altı suyunun veya peynir işleme yan ürününün arıtılmasıyla ilgili -” diye açıklıyor. Enersem’in kurucusu Matteo Zanchi – Aslında peynir altı suyundan biyogaz elde etmek ve daha sonra enerji kaynağı olarak kullanmak mümkündür. Bu sürecin bir atık ürünü olan su var ve bu yaz özellikle faydalı olacak. Aslında, mandıralarda potansiyel olarak çok sayıda kullanım bulabilecek olan sudur”.
bu biyogaz doğrudan mandırada gerçekleştirilen bir işlem olan peynir altı suyunun anaerobik parçalanmasından elde edilir. Bu şekilde elde edilen gaz daha sonra gerekirse normal metan gazı da yakabilen kojeneratörleri besler.
“Ancak, soğutma tesisleri söz konusu olduğunda, amaç, gıda güvenliğini aynı şekilde korurken, onları daha yüksek sıcaklıklarda çalıştırmaktır – devam ediyor Zançi – Her ilave santigrat derece için enerji tasarrufu yaklaşık %3’tür”. Bu faktörün önemini anlamak için, soğutma enerjisi üretimi için elektrik tüketiminin toplam faturanın %30 ila %50’sini oluşturduğunu bilmek yeterlidir.
Bu iki çözüm, platform teklifini tamamlar Şda (Çevresel Karar Destek Aracı), Enersem diğer proje ortakları ile işbirliği içinde tedarik zincirinin analizinden başlayarak gelişmiştir. Grana Padano (Çiğ süt üreten 65 şirket, 20 mandıra ve olgunlaştırıcı ve 18 paketleyici dahil edildi). Yazılım ikili bir işlevi yerine getirir: bir yandan bir şirketin çevresel ayak izini hesaplar, diğer yandan enerji tüketimini azaltmak için özel çözümler önerir.
Avrupa politikasına uygun olarak Yeşil Anlaşma ve strateji ile Çiftlikten ÇatalaProje kapsamında geliştirilen sistem Hayat Ttgg güncellemeye izin verir ve kurumsal sürdürülebilirlik raporunun taslağı için göstergeler sağlar. Aşağıdakiler gibi çevresel belgelendirme programlarının tanınmasını talep etme olasılığı: İtalya’da Yeşil Yapıldı ve Çevresel Ürün Beyanı (epd).