oKMaDeM
New member
Romalıların dediği eski bir bölge kurtlar diyarı, ormanlar, şelaleler, kanyonlar, dereler, mağaralar arasında. L’Irpinia, Campania Apennines’e yakın turistik klişeden uzak bir güney, başlı başına bir dünyadır. Napoli’den Brindisi’ye yarı yolda, 62.000 hektarın üzerinde bir bölge parkıyla korunan, ona ulaşmak için gerçekten rotadan çıkmanız gerekiyor. Burada her şey değişmez ve her şeye Irpinia denir: üzüm bağları, kestane bahçeleri, ortaçağ köyleri, bin yıllık anıtlar. İklim bile bölgenin geri kalanından farklıdır: tepelerde kışlar soğuk ve karlı, yazlar serin, rüzgarlı ve yağmurlu geçer. Vahşi doğanın cazibesi ve iyi yemekle bağlantılı bir turizmi yeniden keşfeden bölge, aynı zamanda biyolojik çeşitlilikle bağlantılı bir ekonomik rönesans bulmaya çalışıyor.
HİKAYENİZİ GÖNDERİN
yapan bir arazisürdürülebilir tarım temel taşlarından biridir. Ancak bu kısımlarda, İtalya’nın diğer bölgelerinde olduğu gibi monokültür yoktur – homojen olmayan yer buna izin vermezdi. Burada çiftçiler girişimciye dönüşmedi ve büyük konsorsiyumlar bile yok. Ancak ormanlar, meyve bahçeleri, zeytinlikler, aromatik bitkiler tarlaları ve her şeyden önce yerel üzüm bağları ile dönüşümlüdür. Her şeyden önce, binlerce yıldır burada olan ve hayatta kalmak için doğal bir yaşam alanı bulmuş olan Aglianico. Volkanik kül yüklü killi toprak sayesinde hayatta kalan asırlık bitkiler var. Profesör sayesinde korunan “Patrikler” olarak anılmaları tesadüf değil. Attilio Bilim Bu asma örneklerini “bir açık hava müzesi” olarak kabul eden Milano Üniversitesi’nden. Ancak Fiano di Avellino, Greco di Tufo ve Falanghina da burada üretiliyor.
Sürdürülebilirlikle bağlantılı dönüm noktası
Feudi San Gregorio, Irpinia ile yakından bağlantılı bir şarap imalathanesidir, ancak her şeyden önce doğduğu Avellino eyaletindeki bir kasaba olan Borgo Serpico ile bağlantılıdır. Yaklaşık altı yüz nüfuslu, her ailenin tarlada ve mahzende çalışan en az bir akrabası var. Anthony Kapaldo, 43, aile şirketinin başkanı ve CEO’su. O ve karısı Ella Loprete – ikisi de finans dünyasından geliyor – Paris ve Londra’daki ofislerini bırakıp Irpinia Dağları’na taşınmaya karar verdiler. Ve orada kal. Önce Feudi San Gregorio’yu bir şeye dönüştürmeyi seçtiler. bir şirket Fayda, Irpinia taahhüdünü teyit etmek ve sürdürülebilir iş modelisonra geldi belgelendirme B Corp. Çevresel sürdürülebilirliğe dayalı iş modelinin yanı sıra (yalnızca değil) bölge sakinleri ve bölgeleri ile bir tür “anlaşma” oluşturmayı başaran iki girişimci için bir takdir. İtalya’da sadece 150 tane var.
Irpinia ile bir anlaşma
B Corp sertifikasının konusu, yalnızca yenilenebilir enerjilere (özellikle fotovoltaiklere) geçiş veya giderek daha sürdürülebilir ambalajların oluşturulmasıyla (örneğin, “cam ağırlığını” %75 oranında azaltmak) ve geri dönüştürülmüş ambalajların oluşturulmasıyla daha düşük çevresel etkiye sahip yetiştirme yöntemleri değildi. sürdürülebilirlik programınızı tüketicilere ilettiğiniz kağıt ambalaj. Çalışanlarla, yerel bölgeyle, üzümleri üreten çiftçilerle ve Irpinia’nın şu anda şirkete takipçi olarak katılan vatandaşlarıyla olan ilişki. Sonra kiler. Etkiyi yüzde 80 azaltacak şekilde tasarlayan bir Japon mimardı. VE Hikaru Mori cam, titanyum, çelik ve beton kullandı. Etrafında konumlandırılmış aromatik bitkilerin yetiştirilmesine adanmış bir gül bahçesi ve tarlalar. Çatıda güneş panelleri ile çalışan bir restoran.
“Irpinia ile bir anlaşmamız vardı. Burada kalmak istedik ve başardık – diyor Capaldo – dönüşüm, yalnızca çevre açısından değil, aynı zamanda sosyal ve ekonomik açıdan da sürdürülebilir bir şirket yaratmak için yıllarca taahhüt edilen bir taahhüdün teyidiydi.” olanlar: özellikle belediye ile her halükarda sahip olduğumuz proje sayısının kanıtladığı gibi, bizi çevreleyen topluluğu koruma taahhüdü Borgo Serpicoama aynı zamanda sürdürülebilirlik değerlerini paylaştığımız çiftçilerle” diye açıklıyor Capaldo, eşiyle birlikte şirketlerini Borgo Serpico sakinlerine açmaya karar vererek yazın açık hava sinemasıodasının kullanılabilir hale getirilmesi “Şarap Tiyatrosu” ürünlerini ve finansını tanıtmak isteyenler için kültürel etkinlikler. Mahzenin herkes için bir kültür merkezi haline gelmesiyle.
neden kal
Irpinia’da kalmak delilik mi? Capaldo’ya göre, sürdürülebilirlik yolu ekonomik açıdan da meyvelerini verdi. “Hiç şüphesiz: Görünüşte külfetli taahhütlerde bulunarak çevresel yenilenmeye ve sürdürülebilirliğe ne kadar çok yatırım yaparsak, şirket de ekonomik olarak o kadar fazla fayda sağladı.. Markamıza da değer kattı” diye açıklıyor şüphesiz. 2022’den beri şirket, yalnızca fotovoltaik sistemden enerji yağmur suyunun geri kazanımı için iki depo oluşturularak, bağlara su temini için dış kaynak ihtiyacı ortadan kaldırılmıştır.
Sürdürülebilir uygulamaların teşviki bu nedenle bağda durmadı, daha sonra düşük çevresel etki uygulamalarına göre üzüm yetiştirmeyi taahhüt eden çiftçilere kadar uzandı. Ama biri de onlarla birlikte ileri taşındı önceden belirlenmiş ve gelecek 10 yılın hasadı için geçerli olan bir fiyat belirleyerek sözleşmelerde istikrar politikası. Ayrıca birini başlattı budama okulu ziraat mühendisi ile gençleri bağda çalışmaya geri getirmeye çalışmak Pier Paolo Sirch. Friulian da Irpinia’ya aşık oldu, bir şirketi devraldı ve orada kaldı. Neredeyse tüm çalışanları kalıcı sözleşmelere dönüştürerek mevsimlik geçici işçi vakalarının azalmasına yol açan planların ötesine bakabilme. Capaldo, “Banca Ore sözleşmesini kullandık” diye açıklıyor.
Atalardan kalma bir bölgede yüksek hızda gitmek. Mümkün. Sitedeki binalardan biri de sanatçının duvarları boyalı evidir. Bitişikte, asırlık bağlarda yetişen otları alabileceğiniz küçük bir dükkan var. Akşam Irpinia yetiştiricileri de gelir. Üzerinde çalışılacak yeni bir proje var: peyniri kurtarmak Carmass Yüzyıllardır üretilen bir Yukarı Irpinia’daki Leonardi Muhafızı. Kavramları kaybolan ve şimdi iyileşmekte olan eski bir peynir. Antonio Capaldo, “Aynı değerleri paylaşan bir topluluk oluşturmadan hiçbir somut sonuca ulaşılamaz” diyor. Tüm bunları Irpinia’nın rüzgarlı tepelerinden görmek mümkün görünüyor.
HİKAYENİZİ GÖNDERİN
yapan bir arazisürdürülebilir tarım temel taşlarından biridir. Ancak bu kısımlarda, İtalya’nın diğer bölgelerinde olduğu gibi monokültür yoktur – homojen olmayan yer buna izin vermezdi. Burada çiftçiler girişimciye dönüşmedi ve büyük konsorsiyumlar bile yok. Ancak ormanlar, meyve bahçeleri, zeytinlikler, aromatik bitkiler tarlaları ve her şeyden önce yerel üzüm bağları ile dönüşümlüdür. Her şeyden önce, binlerce yıldır burada olan ve hayatta kalmak için doğal bir yaşam alanı bulmuş olan Aglianico. Volkanik kül yüklü killi toprak sayesinde hayatta kalan asırlık bitkiler var. Profesör sayesinde korunan “Patrikler” olarak anılmaları tesadüf değil. Attilio Bilim Bu asma örneklerini “bir açık hava müzesi” olarak kabul eden Milano Üniversitesi’nden. Ancak Fiano di Avellino, Greco di Tufo ve Falanghina da burada üretiliyor.
Sürdürülebilirlikle bağlantılı dönüm noktası
Feudi San Gregorio, Irpinia ile yakından bağlantılı bir şarap imalathanesidir, ancak her şeyden önce doğduğu Avellino eyaletindeki bir kasaba olan Borgo Serpico ile bağlantılıdır. Yaklaşık altı yüz nüfuslu, her ailenin tarlada ve mahzende çalışan en az bir akrabası var. Anthony Kapaldo, 43, aile şirketinin başkanı ve CEO’su. O ve karısı Ella Loprete – ikisi de finans dünyasından geliyor – Paris ve Londra’daki ofislerini bırakıp Irpinia Dağları’na taşınmaya karar verdiler. Ve orada kal. Önce Feudi San Gregorio’yu bir şeye dönüştürmeyi seçtiler. bir şirket Fayda, Irpinia taahhüdünü teyit etmek ve sürdürülebilir iş modelisonra geldi belgelendirme B Corp. Çevresel sürdürülebilirliğe dayalı iş modelinin yanı sıra (yalnızca değil) bölge sakinleri ve bölgeleri ile bir tür “anlaşma” oluşturmayı başaran iki girişimci için bir takdir. İtalya’da sadece 150 tane var.
Irpinia ile bir anlaşma
B Corp sertifikasının konusu, yalnızca yenilenebilir enerjilere (özellikle fotovoltaiklere) geçiş veya giderek daha sürdürülebilir ambalajların oluşturulmasıyla (örneğin, “cam ağırlığını” %75 oranında azaltmak) ve geri dönüştürülmüş ambalajların oluşturulmasıyla daha düşük çevresel etkiye sahip yetiştirme yöntemleri değildi. sürdürülebilirlik programınızı tüketicilere ilettiğiniz kağıt ambalaj. Çalışanlarla, yerel bölgeyle, üzümleri üreten çiftçilerle ve Irpinia’nın şu anda şirkete takipçi olarak katılan vatandaşlarıyla olan ilişki. Sonra kiler. Etkiyi yüzde 80 azaltacak şekilde tasarlayan bir Japon mimardı. VE Hikaru Mori cam, titanyum, çelik ve beton kullandı. Etrafında konumlandırılmış aromatik bitkilerin yetiştirilmesine adanmış bir gül bahçesi ve tarlalar. Çatıda güneş panelleri ile çalışan bir restoran.
“Irpinia ile bir anlaşmamız vardı. Burada kalmak istedik ve başardık – diyor Capaldo – dönüşüm, yalnızca çevre açısından değil, aynı zamanda sosyal ve ekonomik açıdan da sürdürülebilir bir şirket yaratmak için yıllarca taahhüt edilen bir taahhüdün teyidiydi.” olanlar: özellikle belediye ile her halükarda sahip olduğumuz proje sayısının kanıtladığı gibi, bizi çevreleyen topluluğu koruma taahhüdü Borgo Serpicoama aynı zamanda sürdürülebilirlik değerlerini paylaştığımız çiftçilerle” diye açıklıyor Capaldo, eşiyle birlikte şirketlerini Borgo Serpico sakinlerine açmaya karar vererek yazın açık hava sinemasıodasının kullanılabilir hale getirilmesi “Şarap Tiyatrosu” ürünlerini ve finansını tanıtmak isteyenler için kültürel etkinlikler. Mahzenin herkes için bir kültür merkezi haline gelmesiyle.
neden kal
Irpinia’da kalmak delilik mi? Capaldo’ya göre, sürdürülebilirlik yolu ekonomik açıdan da meyvelerini verdi. “Hiç şüphesiz: Görünüşte külfetli taahhütlerde bulunarak çevresel yenilenmeye ve sürdürülebilirliğe ne kadar çok yatırım yaparsak, şirket de ekonomik olarak o kadar fazla fayda sağladı.. Markamıza da değer kattı” diye açıklıyor şüphesiz. 2022’den beri şirket, yalnızca fotovoltaik sistemden enerji yağmur suyunun geri kazanımı için iki depo oluşturularak, bağlara su temini için dış kaynak ihtiyacı ortadan kaldırılmıştır.
Sürdürülebilir uygulamaların teşviki bu nedenle bağda durmadı, daha sonra düşük çevresel etki uygulamalarına göre üzüm yetiştirmeyi taahhüt eden çiftçilere kadar uzandı. Ama biri de onlarla birlikte ileri taşındı önceden belirlenmiş ve gelecek 10 yılın hasadı için geçerli olan bir fiyat belirleyerek sözleşmelerde istikrar politikası. Ayrıca birini başlattı budama okulu ziraat mühendisi ile gençleri bağda çalışmaya geri getirmeye çalışmak Pier Paolo Sirch. Friulian da Irpinia’ya aşık oldu, bir şirketi devraldı ve orada kaldı. Neredeyse tüm çalışanları kalıcı sözleşmelere dönüştürerek mevsimlik geçici işçi vakalarının azalmasına yol açan planların ötesine bakabilme. Capaldo, “Banca Ore sözleşmesini kullandık” diye açıklıyor.
Atalardan kalma bir bölgede yüksek hızda gitmek. Mümkün. Sitedeki binalardan biri de sanatçının duvarları boyalı evidir. Bitişikte, asırlık bağlarda yetişen otları alabileceğiniz küçük bir dükkan var. Akşam Irpinia yetiştiricileri de gelir. Üzerinde çalışılacak yeni bir proje var: peyniri kurtarmak Carmass Yüzyıllardır üretilen bir Yukarı Irpinia’daki Leonardi Muhafızı. Kavramları kaybolan ve şimdi iyileşmekte olan eski bir peynir. Antonio Capaldo, “Aynı değerleri paylaşan bir topluluk oluşturmadan hiçbir somut sonuca ulaşılamaz” diyor. Tüm bunları Irpinia’nın rüzgarlı tepelerinden görmek mümkün görünüyor.